お礼品ID:3377579
【全3回定期便】巽(たつみ)ーKODAWARIー 6点セット [AGBB010]
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。創業以来、醤油醸造一筋の梶田商店が胸を張っておすすめするお醤油セット!全ての諸味を酵母添加も酵素添加も行わず、天然醸造にて自然と共に醸しております。「より自然に、より美味しい。」を追求して作る伝統の味をぜひご賞味ください!■天然醸造
寄付金額66,000円
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次回入荷時期は未定です。
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- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。
創業以来、醤油醸造一筋の梶田商店が胸を張っておすすめするお醤油セット!
全ての諸味を酵母添加も酵素添加も行わず、天然醸造にて自然と共に醸しております。
「より自然に、より美味しい。」を追求して作る伝統の味をぜひご賞味ください!
■天然醸造 巽晃
全ての大豆・小麦を農薬・化学肥料不使用栽培。
柔らかく清潔な旨味とバランスの良い塩味が特徴です。
生でも調理しても様々な用途にお使いいただけます。
■天然醸造 巽紫
愛媛産の古代米ダイシモチ(もち性はだか麦)で作られ、小麦不使用の醤油。
高い栄養価、特にβ-グルカンを含んでおり、血糖値のコントロールに役立ちます。
見た目も香りも美しいため、どんな料理にも素材の味を活かしながら使える醤油です。
■再仕込み醤油 梶田泰嗣
梶田泰嗣の情熱により誕生した梶田商店の再仕込み醤油は、地元大洲の農家が特別に育てた大豆・小麦を用い、2年製造した濃口醤油を基に、さらに麹と共に2年の時間をかけて発酵・熟成させた。
合計4年の歳月を掛けて、丁寧に作り上げられた上質な品質の醤油で、本物を追求する梶田の強いこだわりが感じられる逸品です。
■手造りあまざけ
契約栽培米「にこまる」だけで造り上げた純米無加糖のあまざけです。栽培期間中に農薬・化学肥料は不使用、米麹と米だけで作られた優しい甘さで体が喜ぶ味に仕上がりました。
■梶田商店
1677年に紙屋を起源とする歴史ある家業で、たばこ製造から醤油醸造に至るまで商人として続いてきました。
1884年に8代目豫三次が塩の中から龍のミイラを発見し、これを吉兆と捉えて祠を建て、辰巳神社として祀りました。
この龍神にちなんで名付けられた巽醤油は、数百年経った今でも古い製法と技術を守り続けています。
【配送期日】
お申込月の翌月から、2ヶ月に1回、毎月中旬(20日前後)までに発送します。
【賞味期限または消費期限】
【賞味期限】
製造日から6ヶ月間
【内容量・規格等】
以下の内容を全3回(2ヶ月に1回)お届けします。
【1回のお届け内容】
天然醸造 巽晃300ml×1本、天然醸造 巽紫300ml×1本
再仕込み醤油 梶田泰嗣150ml×1本
たつみ 麦みそ(甘口)粒 700g×1袋
たつみ BIO手造りあまざけ 200g×2本
【加工地】
愛媛県大洲市
【アレルギー品目】
小麦/大豆
【地場産品基準該当理由】
大洲市内の製造所で製造しています。
創業以来、醤油醸造一筋の梶田商店が胸を張っておすすめするお醤油セット!
全ての諸味を酵母添加も酵素添加も行わず、天然醸造にて自然と共に醸しております。
「より自然に、より美味しい。」を追求して作る伝統の味をぜひご賞味ください!
■天然醸造 巽晃
全ての大豆・小麦を農薬・化学肥料不使用栽培。
柔らかく清潔な旨味とバランスの良い塩味が特徴です。
生でも調理しても様々な用途にお使いいただけます。
■天然醸造 巽紫
愛媛産の古代米ダイシモチ(もち性はだか麦)で作られ、小麦不使用の醤油。
高い栄養価、特にβ-グルカンを含んでおり、血糖値のコントロールに役立ちます。
見た目も香りも美しいため、どんな料理にも素材の味を活かしながら使える醤油です。
■再仕込み醤油 梶田泰嗣
梶田泰嗣の情熱により誕生した梶田商店の再仕込み醤油は、地元大洲の農家が特別に育てた大豆・小麦を用い、2年製造した濃口醤油を基に、さらに麹と共に2年の時間をかけて発酵・熟成させた。
合計4年の歳月を掛けて、丁寧に作り上げられた上質な品質の醤油で、本物を追求する梶田の強いこだわりが感じられる逸品です。
■手造りあまざけ
契約栽培米「にこまる」だけで造り上げた純米無加糖のあまざけです。栽培期間中に農薬・化学肥料は不使用、米麹と米だけで作られた優しい甘さで体が喜ぶ味に仕上がりました。
■梶田商店
1677年に紙屋を起源とする歴史ある家業で、たばこ製造から醤油醸造に至るまで商人として続いてきました。
1884年に8代目豫三次が塩の中から龍のミイラを発見し、これを吉兆と捉えて祠を建て、辰巳神社として祀りました。
この龍神にちなんで名付けられた巽醤油は、数百年経った今でも古い製法と技術を守り続けています。
【配送期日】
お申込月の翌月から、2ヶ月に1回、毎月中旬(20日前後)までに発送します。
【賞味期限または消費期限】
【賞味期限】
製造日から6ヶ月間
【内容量・規格等】
以下の内容を全3回(2ヶ月に1回)お届けします。
【1回のお届け内容】
天然醸造 巽晃300ml×1本、天然醸造 巽紫300ml×1本
再仕込み醤油 梶田泰嗣150ml×1本
たつみ 麦みそ(甘口)粒 700g×1袋
たつみ BIO手造りあまざけ 200g×2本
【加工地】
愛媛県大洲市
【アレルギー品目】
小麦/大豆
【地場産品基準該当理由】
大洲市内の製造所で製造しています。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:大洲市ふるさと納税お問い合わせ窓口
受付時間:(平日)9:00~17:00
電話番号:050-8890-3501
メールアドレス:ozu@steamship.co.jp
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愛媛県大洲市のご紹介
愛媛県の西部に位置し、中央部を清流肱川が流れる大洲(おおず)市は、かつて伊予大洲藩六万石の城下町として栄え、歴史的な建造物や昔ながらの町並みが随所に残っています。
海・山・川が織りなす豊かな景観のほか、肱川を活用した「うかい」や冬の風物詩「いもたき」などの体験も楽しむことができます。
近年は、歴史的な町並みや文化を守りながら観光に活かす取り組みを推進しており、2024年には国際認証機関グリーン・デスティネーションズが実施する「世界の持続可能な観光地アワード」でシルバー賞を受賞しました。
ふるさと納税の使い道情報
- 肱川をはじめとする自然環境との共生に関する事業
- 子どもの未来に関する事業
- 文化の保全継承、活用創造に関する事業
- 健康・安心の福祉に関する事業
- 地域コミュニティと市内産業の活力創造に関する事業
- デジタルも活用した「幸せ・安心・誇りある」ふるさとづくりに関する事業
- 大洲市民文化会館建設に関する事業
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お礼品のご紹介
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