お礼品ID:3330583
椎茸タプナード/大豆のフムス 2種 (100g×各1個)|16_ntk-070101
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使って仕上げた【椎茸のタプナード】秋田県産の大豆をペーストにし、 中東地域の定番メニュー「フムス」に仕立てました。豆のこっくりした風味をレモンが引き締め、しょっつるのうまみとクミンの香ばしさでアクセントを加えて濃厚でスパイシーなあとひく味わいの 【とろっとうまみ 大豆のフムス】の2種セット
寄付金額7,000円
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お礼品の内容・特徴
★野菜をディップしてあと引く味わい
【とろっとうまみ 椎茸タプナード】
・「第2回パンのおとも選手権」(2024年実施)にて「最高金賞」を受賞
・国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用(2020年9月~12月東南アジア路線ほか)
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。
しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です!
◆ゆで卵、ツナ、生ハムなどと一緒にカナッペに!
◆牛乳または生クリームで伸ばしてパスタやリゾット、オムレツソースなどに!
◆ダシやシラスなどを少し加えてごはんのお供に!
【とろっとうまみ 大豆のフムス】
秋田県産の大豆をペーストにし、中東地域の定番メニュー「フムス」に仕立てました。
豆のこっくりした風味をレモンが引き締め、しょっつるのうまみとクミンの香ばしさがアクセントになっています。
濃厚でスパイシー。ついついあとひく味わいです。
◆パンやクラッカーに合わせておつまみに
◆野菜などのディップに
◆オリーブオイルをかけてさらに香り豊かに
■ 秋田県 八峰町 ■
■名称:椎茸のタプナード
大豆のフムス
2種セット
■内容量:100g×2種類
■原材料:[椎茸タプナード]椎茸(秋田県産)、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒/pH調整剤[大豆のフムス]大豆(秋田県産)、食用オリーブ油、米みそ(大豆を含む)、濃縮レモン果汁、しょっつる、練りごま、寒麹、にんにく粉末、クミン、黒胡椒/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)
■栄養成分:[椎茸タプナード]エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g[大豆のフムス]エネルギー226kcal、たんぱく質8.4g、脂質16.7g、炭水化物10.4g、食塩相当量2.4g
■商品コード:B0DRL9F7GK
■原産地:秋田県八峰町ほか
■加工地・製造地:秋田県にかほ市
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
■賞味期限:製造日から180日
■提供元:株式会社ノルテカルタ
■アレルギー:大豆、ごま
■注意事項:
※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■地場産品に該当する理由:椎茸タプナード/八峰町にて生産された椎茸を使用している 大豆のフムス 2種/パッケージデザインの考案などの企画立案、試作及び分量調整などにおける商品開発のほか、梱包や出荷なども区域内にある自社で行っている(告示第5条第2号・第3号に該当)
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:八峰町企画政策課企画係
受付時間:(平日)9:00~17:30
電話番号:050-5538-5632
メールアドレス:furusato-tax@town.happou.akita.jp
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お礼品レビュー
秋田県八峰町のご紹介
秋田音頭の「秋田名物八森ハタハタ…」の八峰町(平成18年に八森町と峰浜村が合併し誕生した町)です。
八峰町は、秋田県北西部に位置し、世界自然遺産「白神山地」を仰ぎ、眼前には、日本海の大パノラマが展開しています。面積(234平方キロメートル)の約8割が森林で占められています。町の広大な森林は、白神山地の一部で、秋田白神県立自然公園に指定されているエリアもあります。また、起伏に富んだ八森地区の海岸も八森岩館県立自然公園に指定されており、2つの県立自然公園を有する自然豊かなところです。
また、JR五能線と国道101号が日本海沿いに並行し、南北を縦断、ともに眺望の美しい見所が各所にあり、観光客の目を楽しませています。日本海・奇岩、怪岩の連なる海岸美と、手軽に白神山地を一望できる二ツ森登山など、海から山へと多様な自然景観を持つエリアです。
秋田音頭のハタハタはもちろんのこと菌床シイタケや石川そば、峰浜梨など魅力的な特産品が多くあります。
今後もみなさまからの協力を得ながら夢と希望がある元気な八峰町づくりに向けて取り組んでいきます。
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさとの父・母・親戚へ ~笑顔があふれるやすらぎのまち~
- 海と山と人とが元気に ~豊かな自然と共生するまち~
- これがおらほの自慢 ~地域の伝統や文化の継承に向けて~
- 活力ある産業のまちづくりのために
- 町長におまかせ
お礼品のご紹介
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