お礼品ID:3163222

兼常作一途 Ichizu 和三徳 180mm (KC-863) VG-10

Name: 兼常作 一途 Ichizu 和三徳 180mm (KC-863) VG-10
Price: 74000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県関市

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一途に食材に向かう直向きな料理人をイメージして企画された「一途シリーズ」

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寄付金額74,000円

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お礼品の内容・特徴

●ダマスカス鋼の美しい刃紋とは対極にある無垢材を使用し、質実剛健で簡素なスタイルを好むユーザーにお勧めシリーズ。
●鋭い切れ味で刃持ちも良い最高級品質を誇るVG-10の単層鋼。硬度はHRC:60±0.5。
●包丁作りに妥協を許さない気高い精神の関の包丁職人が手掛けた逸品です。
●艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。敢えて控えめな色合いの木目模様が好印象を抱く積層強化木。
このシンプルなナチュラルさが、清潔感のあるオシャレなキッチンに良く似合います。
●見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、末永くご愛用いただけるものです。
●贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。
古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く”として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えてきています。
●信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)

【容量】和三徳180mm 1本
【サイズ】全長:約318mm　刃長:約180mm　刃厚:約2.3mm
【重さ】約135g
【原材料】ブレード材:VG-10ステンレス鋼(単層鋼)　ハンドル材:積層強化木(こげ茶)

提供元:株式会社北正

お礼品詳細

配送方法	通常
提供元	関市
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

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対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3355-6778

メールアドレス:seki@furusato-hub.jp

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岐阜県関市のご紹介

全国
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関市

鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。

関の刃物産業はプレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、包丁、ナイフ、ハサミ、爪切り等、現在も刃物製品出荷額全国一位（※）を誇ります。こうした高い技術力は刃物にとどまらず、キッチンツールやゴルフボール、トイレットペーパーといった様々な製品づくりにも活かされ、関市は「ものづくりのまち」として発展し続けています。

※引用「令和6年度関市の工業」

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日本一の出荷額（※1）を誇る「刃物産業」と市域の80％を占める深い山々、日本三大清流長良川（※2）が息づく「自然」が自慢のまち、岐阜県関市。刃物づくりの歴史は700年以上前、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、今もなお包丁、ナイフ、爪切りなど刃物製品の製造が盛んです。
※1　令和5年度　関市の工業より
※2　平成27年3月　名水百選選抜総選挙より

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