お礼品ID:3145739

収穫時期の数日しか流通しない新鮮にんにく四国カルスト産生にんにく 1kg

Name: 収穫時期の数日しか流通しない新鮮にんにく 四国カルスト産 生にんにく 1kg
Price: 11000 JPY
Availability: OutOfStock
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愛媛県西予市

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四国カルストの恵で作る「四国カルスト高原にんにく」。沢山の人の想い、愛情が沢山詰まったにんにくです。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025年6月～7月　※さとふるアプリとは連携しておりません

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お礼品の内容・特徴

普段皆様が購入しているにんにくは、乾燥処理を施したにんにくです。
収穫後にんにくは茎と根の部分を取り除かれた後、芽が出るのを防ぐため、即時に乾燥処理を施した後、適正温度で冷蔵保存されます。
つまり乾燥処理を行なっていないにんにくは、収穫期のほんの数日だけしか流通しない、とっても貴重なにんにくなのです。
生にんにくは市販のにんにくより風味豊かで辛みもマイルドなので、ついつい食べ過ぎてしまうほど。
にんにく本来の味わいをぜひ一度ご賞味ください。

～にんにくの保存方法～
にんにくも野菜の仲間!冷蔵庫で保存が基本です。
皆様のお手元に届いたにんにくは生きています。しばらくすると休眠から目が覚め、芽を出そうとします。
芽も召し上がっても体に害は全くありませんが、芽が出るとにんにくの風味が落ちてしまうので、それを防ぐためにも冷蔵保存がオススメです。

【冷蔵庫で保存する場合】
ネット入りでお届けしますので、ネットのまま新聞紙に包んでください。(カビ防止のため)
低温(0度前後)のチルド室なども効果的です。

【冷凍で保存する場合】
にんにくは一粒ずつにばらして薄皮を剥き、密閉袋に入れて保存してください。
解凍する必要はなく、そのまますり下ろしたり刻んで使用できます。
予めすりおろしたものを冷凍保存することもできます。

【調味料として保存する場合】
醤油漬けやはちみつ漬けなどにして長期保存できます。
にんにくは一粒ずつばらして薄皮を剥き、根の部分は切り取ります。そのにんにくを密閉容器に入れ、ひたひたになる程度醤油やはちみつを注ぎ、2週間ほど置けば完成です。

【(株)祐について】
四国カルストの恵で作る「四国カルスト高原にんにく」

四国カルスト西予市野村町大野ヶ原地区の生産者さんと連携を図り、西日本ではなかなか育たないと言われていた、寒冷地にんにく「福地ホワイト六片種」を使ったにんにく栽培に成功しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このにんにく生産のノウハウを生かし、新たなブランド「四国カルスト高原にんにく」の開発、生産を行い地域の産業として根付かせ地域に貢献することを目指しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四国カルスト高原にんにくは沢山の人の想い、愛情が沢山詰まったにんにくです。
　　　　　　　　　　　　　　 1人でも多くの方に知ってもらいたい。みんなで地域を盛り上げて行きたいと言うのが、我々祐の願いです。
　　　どうぞよろしくお願いいたします。

お礼品詳細

提供事業者	株式会社　祐
内容量	生にんにく　１kg
原産地	愛媛県西予市
配送方法	冷蔵
賞味期限・消費期限	常温で２週間程度（目安）
重量	約1.2kg
提供元	西予市
カテゴリ	野菜根菜その他野菜にんにく・生姜その他野菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2025年4月～5月末
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:一般社団法人西予市観光物産協会

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0894-89-3143

メールアドレス:seiyo.nouzei@seiyo-kankou.or.jp

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西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。

このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。