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お礼品ID:3121097

藁焼き 鰹 たたき 2節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産[1552]
藁焼き 鰹 たたき 2節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産[1552]
藁焼き 鰹 たたき 2節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産[1552]
藁焼き 鰹 たたき 2節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産[1552]

藁焼き 鰹 たたき 2節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産[1552]

高知県黒潮町

5
さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
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藁の風味を効かせたタタキは、秘伝の特製タレでお召し上がりください。

5.0
5

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
ご寄付完了から3~7日前後で発送 ▼◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送時期の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆▲お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえ、お申込みください。▲▼ (お届け時間帯指定可)
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷凍
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

----------------------
2025年7月3日から寄附金額が変更となりました。
資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。
●変更前 12,000円
●変更後 14,000円
----------------------


タタキはもともと漁師が作った料理。
船の上で、火であぶり、塩をふっただけのもの。
塩をまぶし、手でたたいて身を引き締めるという、魚そのものの味を活かした漁師料理です。

※画像はイメージ・調理例です。
※三陸沖のかつおを使用しています。
※タタキはパックのまま水につけて半解凍位で調理するのが理想です。
※タタキの表面が黒くなっているのは藁焼きの特長です。このままでもお召し上がりいただけますが、気になる方は軽く洗い流してご賞味ください。
※到着後はできるだけ早くお召しあがりください。


■内容量
●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。●

・藁焼きかつおたたき 2節(合計約560g)
・タタキのたれ 80ml×2個
※薬味は付属しておりません。

----------------------
2025年7月3日から内容量の一部が変更となりました。
資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。
●変更前 タタキのたれ 100ml×2個
●変更後 タタキのたれ  80ml×2個
----------------------



■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■類型該当理由
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
[工程]
【藁焼き鰹たたき】
1.原料を藁で焼入れする
2.塩水(氷入り)で洗い、しめる
3.目視にて虫を除去
4.袋詰めする
5.真空する
6.塩化カルシウムを使用し急速冷凍する
7.水で洗浄する
8.冷凍庫(約-30℃)で保管

【たたきのタレ】
1.調味料を計量し、混合する
2.容器に入れる
3.袋詰めする
4.冷蔵庫(約6℃)で保管

発送時、まとめて梱包

お礼品詳細

配送不可地域 取扱いにより離島など一部地域にお届けができない場合がございます。お申込み前に当町までご確認ください。
賞味期限 藁焼き鰹たたき:製造日から冷凍30日、タタキのたれ:製造日から冷蔵90日
配送方法 クール便(冷凍)
事業者 有限会社土佐佐賀水産
提供元 黒潮町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間~2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:黒潮町 産業推進室

受付時間:(平日)8:30~17:15

電話番号:0880-43-2113

メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp

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カツオ

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年12月01日

    美味いものは美味いさん

    鰹のタタキのなかでも抜群に美味しい。 以前より寄付額は増えましたが、それでも毎年リピートしてます。

  • 評価:
    2023年12月31日

    G78さん

    塩気が強めだけど、美味い。酒が、ご飯が進みます。

  • 評価:
    2023年10月28日

    たなかさん

    鰹のわら焼き 香ばしくて、身はもちもちしてとても美味しかったです。鰹大好きです。 また来年も寄付させていただきます。

  • 評価:
    2023年01月09日

    みやこさん

    黒潮町の友人のおすすめで今年はこちらの鰹のタタキに。 ボリューム、味バッチリでした!

  • 評価:
    2022年12月27日

    ふみふみさん

    一番好きなものは鰹のたたきという娘のために選んでみました。藁焼きの香りも良く、解凍もすんなり。美味しかったです。タレは十分にあり、後日違う鰹のたたきにも使いました

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高知県黒潮町のご紹介

  1. 全国
  2. 高知県
  3. 黒潮町

自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。

美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 元気な黒潮町をつくる(分野を限定しない町政全般に対する寄附)
  2. いのちとくらしをまもる防災対策
  3. 子ども子育ての支援及び教育の充実
  4. スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり
  5. 産業振興の発展
  6. 自然環境の保全
  7. 健康や医療等の福祉の充実
  8. 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり
  9. 上林暁作品の映画製作

お礼品のご紹介

  1. 美しい自然、豊かな海の恵み。 訪れる人々を魅了する、まるごと感動体験の町。
    自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町(くろしおちょう)」。
    海の恵みを受け独自の文化や風習が育まれ、中でも鰹漁は400年以上の歴史があり、
    日本一の漁獲高を誇る「一本釣り」船団を有するなど、全国でも“鰹の町”として知られています。
    この他、地域資源を活かした「鰹の藁焼きタタキづくり」
    「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光を通じ、
    自然とうまく付き合う町として様々な「感動」をご提供しています。

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