お礼品ID:1782416

奥越・勝山創業明治7年吾田醸造場の塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 750g×3袋

奥越・勝山創業明治7年吾田醸造場の塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 750g×3袋

Name: 奥越・勝山 創業明治7年 吾田醸造場の塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」 750g×3袋
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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福井県勝山市

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創業以来150年にわたり受け継がれた、蔵元ならではの本物の味をお楽しみください。

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寄付金額6,000円

お礼品発送予定時期: 2026/10/10から順次発送
※2026/10/10以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

●今を遡る150年前の明治7年(1874)創業。
初代、芳太郎は江戸時代末期、弘化元(1844)年生まれ。生家は庄屋と寺子屋のほかに、油製造業、酒造業、そして醤油味噌製造業を家業としておりました。
明治7(1874)年に芳太郎が醤油味噌部門のみを引き受ける形で分家し、蔵を開いたのが現在の吾田醸造場につながる第一歩となりました。2代目安太郎、3代目英一の時代、昭和4(1929)年に現在の地に蔵を移転、以後泰基、昌郷と5代にわたり蔵を守ってきました。創業以来150年にわたり受け継がれた、蔵元ならではの味をお試しください。

●酒精(アルコール)を含まない、安心安全なやさしいお味噌
本店の味噌「いっぺん食べてみそ」は、国内産の米と大豆を使用した米こうじ味噌。米こうじは一旦塩、こうじに加工・熟成させた後、蒸した大豆と混ぜ合わせて蔵の樽の中で半年から1年寝かせて完成させます。
令和4年には新しいログ組の室(むろ)も稼働し、一段と高い品質のこうじができるようになりました。熟成させた塩こうじを使うことで、より一段と甘さと深み溢れるお味噌に仕上がっております。お味噌汁にご利用の際はお野菜の甘さを十分に引き立て、また、各種お料理の隠し味、特に中華料理にご好評をいただいております。
密封包装で販売されている味噌商品には、およそ7～8%程度のアルコール(酒精)が添加されていますが、本店の味噌にはアルコールを含め添加物は一切入っておりません。小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
現在、勝山市内ほぼ全域の小中学校の給食に提供されています。

■お礼品の内容について
・塩こうじ造りみそ「いっぺん食べてみそ」[750g×3袋]
　　製造地:福井県勝山市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月以内

■原材料・成分
大豆、米(国内産)、食塩

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	吾田醸造場
カテゴリ	調味料味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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