備長炭で炙った比内地鶏の濃厚な水炊き鍋【3人前セット】重箱入り　贈り物にもおすすめ♪

新鮮な秋田県産の比内地鶏を備長炭で炙り、野菜の詰め合わせとともに7日間煮込んで作りあげる濃厚な比内地鶏ガラスープ、ぽん酢とセットにいたしました。
鶏肉もお野菜もカット済みですので、土鍋とコンロをご用意していただければすぐにお召し上がりいただけます。

川崎鳥匠の店内でのご提供と同じく、新鮮な比内地鶏を備長炭で炙り、カットし食べやすく誂えたお野菜の詰め合わせが美しい重箱に入って皆様のお手元に届きます。

特製の比内地鶏ガラスープも化学調味料や保存料、着色料などを一切使っておりません。
ゆずぽん酢は毎年冬にゆずをすりおろし、山口県産の本だいだいしぼり果汁と北海道・利尻産の特級真昆布で取る出汁で作っております。

～美味しいお召し上がり方～

1.ペットボトルに入った比内地鶏ガラスープを土鍋に入れて火にかけます。
2.スープが沸騰したらお野菜と手羽先、もも肉・団子を入れて煮ます。
3.再度沸騰しましたら、胸肉を召し上がる分ずつ入れてください。
　胸肉に火が通った瞬間に取り出してぽん酢につけてお召し上がりいただきます。
　(火を通しすぎると胸肉は硬くなるので要注意)
4.胸肉をすべてお召し上がりいただいた後に、ガラスープと一緒にもも肉と団子、手羽先そしてお野菜をお召し上がりくださいませ。
　(足りなければお好みで塩を足してください。)
5.お肉とお野菜を召し上がってスープが残った場合は白米と卵を入れて雑炊にすると大変美味でございます。

主原料は鶏肉で、団子の中に刻んだやまいもが入っています。
アレルギーのある方はどうぞお気をつけくださいませ。

鶏肉は鮮度が命でございます。
保存料や添加物など一切使っておりませんので、できるかぎりお届け日当日にお召し上がりくださいませ。

■お礼品の内容について
・比内地鶏の水炊き鍋セット[3人前]
　　原産地:秋田県井川町/製造地:東京都港区
　　消費期限:出荷日+3日間
・比内地鶏ガラスープ[1500ml×1本]
　　原産地:秋田県井川町/製造地:東京都港区
　　消費期限:出荷日+3日間
・ぽん酢[150ml×1本]
　　原産地:山口県周防市/製造地:東京都港区
　　消費期限:出荷日+3日間


■原材料・成分
【名称】比内地鶏鍋セット3人前
【内容量】比内地鶏】750g/野菜750g以上
【原材料名】比内地鶏、野菜(白菜・水菜・えのき・茶えのき・舞茸・エリンギ・椎茸・しめじ・白しめじ・きくらげ・長葱・みつば・大根・小ネギ・にんじん・やまいも・しょうが、など。季節によっておまかせで10種類の野菜をお選びしお届けいたします。お選びはできませんご了承ください。)
【保存方法】5℃以下で要冷蔵
☆栄養成分表示☆【鶏肉】エネルギー1800kcal、たんぱく質90g、脂質122g、炭水化物0g、食塩相当量2g【野菜】エネルギー75kcal、たんぱく質5g、脂質0g、炭水化物45g、食塩相当量0g
《特定原材料》【鶏肉・やまいも】※団子の中に刻んだやまいもが入っています

【名称】比内地鶏ガラスープ
【容器】ペットボトル
【内容量】1500ml
【原材料名】比内地鶏ガラ、酒、ごぼう、昆布、食塩【添加物】なし
【保存方法】5℃以下にて要冷蔵
●冷蔵により脂質が固まっていますが品質に問題はありません。
●濃縮液ではありませんので水を入れて薄めないでください。
☆栄養成分表示☆1本(1500ml)あたり　エネルギー105kcal、たんぱく質33g、炭水化物0g、食塩相当量7g
《特定原材料表示》なし

【名称】ぽん酢
【容器】ガラス瓶
【内容量】150ml
【原材料名】だいだい酢・醤油・みりん・ゆず・鰹節・昆布【添加物】なし
【保存方法】5℃以下で要冷蔵
☆栄養成分表示☆1本(150ml)あたり　エネルギー115kcal、たんぱく質2g、脂質0.05g、炭水化物3.27g、食塩相当量7.7g
《特定原材料》小麦・大豆(醤油の中に含まれる)

■注意事項/その他
※商品到着後は、冷蔵庫にて保管ください。(要冷蔵5℃以下)
※生鶏を発送しておりますので、必ず要冷蔵にて5℃以下を保ってください。
※出荷日+3日の消費期限を絶対に守ってください。
※お召し上がりの際はよく火を通してお召し上がりください。
※また、コンロのすぐそばに生の鶏肉を置かないでください。温度が高くなると鶏が傷みます。
※「10種類の野菜」に関しては季節によりお届けする内容が変わります。記載している野菜のうちから10種類を選んでお送りいたします。野菜のお選びは頂けません。ご了承ください。
※鶏ガラスープは冷蔵により脂質が固まっていますが品質に問題はありません。
※鶏ガラスープは濃縮液タイプではありませんので水を入れて薄めないでください。