お礼品ID:1638150

《格之進》メンチカツ 70g×6個

Name: 《格之進》メンチカツ 70g×6個
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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岩手県一関市

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素材の旨さを「最大限」に楽しめるメンチカツ

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

格之進メンチカツ
牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を中心とした国産豚肉を使用。
格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用しております。
また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳も岩手県産の地場産品を使用しております。
安心安全を追い求め、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れのよいメンチカツに仕上がっております。

化学調味料は使わない。
天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。
味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然純天然オール岩手の塩麹(※1)」です。
格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。
※1「純天然純天然オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。

素材の旨さを「最大限」に楽しめるメンチカツ
格之進のメンチカツは岩手・一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用しています。
肉はもちろんのこと、衣となるパン粉や味を左右する塩麹、冷凍方法に至るまでこだわって作っています。

「サクサク、ジュワー」塩で食べたくなる美味しさ
肉の旨味と脂の甘味を楽しめる「いわて南牛」とコクのある旨味・甘味が特徴の「白金豚」をブレンド。歯ざわりがよく、肉と玉ねぎの旨味と甘味がとても感じられます。
冷凍のままのメンチカツを170℃～180℃の油に入れ、3～4分ほどキツネ色になるまで裏表ひっくり返しながらじっくりと揚げたメンチカツは、サクッと歯切れがよく、柔らかでジューシーな仕上がりです。
もちろんソースをつけても美味しくお召し上がりいただけますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨味を体感していただきたい一品です。

■お礼品の内容について
・メンチカツ[70g×6個]
　　製造地:岩手県一関市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	格之進
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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