お礼品ID:1621898

チーズ職人のこだわり3種のチーズセット

Name: チーズ職人のこだわり3種のチーズセット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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愛知県豊田市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

～いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか～

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

カチョカヴァロ(Caciocavallo)は、南イタリアを代表するセミハードタイプのチーズで、そのユニークな形と豊かな味わいが特徴です。名前の「カヴァロ(cavallo)」はイタリア語で「馬」を意味し、チーズをひもで繋ぎ、馬の背にまたがせて熟成させたことが由来となっています。
加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。そのまま食べることもできます。

ストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。
「ストラッキーノ」という名前は、イタリア語で「疲れた」「牛」をする意味「ストラッカ(stracca)」に由来しており、山から下りてきた牛の乳で作られたことが語源になっています。日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。
シンプルにそのままでも美味しいですが、トーストしたパンにぬって食べると温かみが加わり美味しさが引き立ちます。
生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。

フロマージュ・ブラン(Fromage Blanc)は、フランス発祥のフレッシュチーズで、「白いチーズ」という名前の通り、雪のように真っ白で滑らかな質感が特徴です。乳酸発酵によってミルクの自然な甘さと軽い酸味が立ち、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。
朝食やデザートにぴったりのチーズで、フレッシュな果物や蜂蜜、グラノーラなどと合わせると一層美味しくいただけます。
また、塩コショウ、ガーリックなどを和えてお肉料理に合わせたり、オリーブオイルやハーブなどを混ぜディップとして野菜に添えたり、塩気のあるお料理にも使えて万能なチーズです。

■生産者の声
～いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか～

私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。
ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ
ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい
そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。

■お礼品の内容について
・カチョカヴァロ[180g×1個]
　　原産地:愛知県豊田市/製造地:愛知県豊田市/加工地:愛知県豊田市
　　賞味期限:製造日から30日
・ストラッキーノ[150g×1個]
　　原産地:愛知県豊田市/製造地:愛知県豊田市/加工地:愛知県豊田市
　　賞味期限:製造日から14日
・ブラン[80g×1個]
　　原産地:愛知県豊田市/製造地:愛知県豊田市/加工地:愛知県豊田市
　　賞味期限:製造日から14日

■注意事項/その他
ご到着後お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社ファーベル
カテゴリ	卵・乳製品チーズ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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チーズ

さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合います。カマンベールチーズは中身をくり抜いて白ワインと一緒に溶かすチーズフォンデュにすると、野菜やパンなど具材と一緒に楽しめます。マスカルポーネやクリームチーズなどはお菓子に、塩分が強いチーズはピザやパスタ、グラタンなどにして召し上がるとより一層の味わいが出ます。様々なシーンでチーズをお楽しみください。
ふるさと納税のお礼品としてチーズが届いたら、冷蔵で保存してください。乾燥すると味が落ちるので、開封後切り分けたらすぐにラップをするようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合... 続きを読む

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