お礼品ID:1561250

発送当日に焙煎!スペインマルコナ自家焙煎素煎りアーモンド食べ比べ200g×3袋無塩・無添加

発送当日に焙煎!スペインマルコナ自家焙煎素煎りアーモンド食べ比べ200g×3袋無塩・無添加

Name: 発送当日に焙煎!スペイン マルコナ 自家焙煎素煎りアーモンド 食べ比べ200g×3袋 無塩・無添加
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県大垣市

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アーモンドの女王『マルコナ』を焙煎当日に発送!浅煎り、中煎り、中深煎りの食べ比べセットです

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

マルコナアーモンドの特徴
『アーモンドの女王』マルコナ
甘い香りが漂う、気品の高い味わい

申し込みをいただいてから焙煎してその日に発送しています!
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいマルコナアーモンドをお届けします!

焙煎したての新鮮なアーモンドを食べたことがありますか?
もし食べたことがないのなら一度は食べてみてください。お世辞抜きで格別に美味しいです。
僕はもともとアーモンドを食べたことがなかったのですが、このマルコナアーモンドを焙煎機のメーカーから提案いただき、スーパーで売っているアーモンドや専門店のアーモンドを食べ比べてみました。
そして感じたんです。間違いなくうちの焙煎したてのマルコナアーモンドの方が美味しいと。

産地はスペイン。品種はマルコナ。なんか可愛らしい。
アーモンドの品種や産地はコーヒーほどではないですが、知られていないだけで多種多様。
このマルコナアーモンドは製菓材料として使われることがほとんどで、素焼きとして購入できるのは稀です。

このアーモンドのスゴいところは「甘み」と「香り」。
一般的に販売されているほとんどが、アメリカ、カリフォルニア産のノンパレル種。
ノンパレルの意味は「比類なき」。比べるものがないほど美味しいということ。

実はこちらも主に店舗で取り扱ったことがあるんですが、食べ比べてもやっぱりマルコナが美味しい。
店舗に来たお客さんや外販の際に食べ比べしていただくと、普段アーモンドを食べる方のほとんどが、マルコナアーモンドの方が美味しいと言われます。
マルコナアーモンドの自然な甘さが最高に美味しいです。
また余談ですが、焙煎している時の香りがめちゃくちゃ良くてお腹が空きます。

コーヒー豆と同じ焙煎機で焙煎するのですが、当店の焙煎機は熱風式。
熱源は電気のためスモーキー、いわゆる煙臭さがなく、焦げにくいのが特徴でもあります。
熱風で焼くことによりふっくらと仕上がります。
もちろん焼きすぎると焦げたりして、持ち味の甘みも消えてしまうのですが、プログラムで制御してあるのでそんなことにはなり得ません。
安定して美味しいマルコナアーモンドを提供することができます。

袋を開けた時のふわっと香る甘い香り。たまりません。
アルミ蒸着袋という、光を通さない袋に入れるので保存の心配も入りません。しかもチャック付きで便利です。
美味しすぎて、営業日のおやつとして食べまくっている新鮮で甘いマルコナアーモンド。
ぜひお試しください!

アーモンドの女王と呼ばれる、世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、より価値が高い、マルコナ種。
丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。
産地であるスペイン、近隣のドイツ、フランスのパティシエや料理人が高級食材として重宝するため、日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドです。

■生産者の声
焙煎幸房“そら”はスペシャルティコーヒーとアーモンドの自家焙煎店です。皆様に『幸せなひと時を』感じて頂けるようお申し込みを受けてから焙煎をしています。焙煎幸房“そら”のコーヒーを通じて少しでも『幸せ』を感じて頂けると嬉しいです。焙煎幸房“そら”では、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』というコンセプトのもとコーヒーの素晴らしさをお伝えしたいと考えています。また、コーヒーには癒しの効果もあり、暮らしの中にコーヒータイムを入れるだけで日々の何気ない暮らしの中にでも、『幸せ』を感じることができます。焙煎前後にコーヒー豆をハンドピックし欠点豆を取り除いています。欠点豆とは虫食い豆やカビ豆などのことです。コーヒー豆は農産物なので虫食い豆などは必ず存在します。焙煎前後にハンドピックすることで確実に欠点豆を取り除き、より美味しく、安心してコーヒーをお楽しみいただけるよう努力しております。

■お礼品の内容について
・スペインマルコナアーモンド(浅煎り、中煎り、中深煎り)[各200g 計3袋]
　　原産地:スペイン/製造地:大垣市/加工地:大垣市
　　賞味期限:製造日から3ヶ月

■原材料・成分
アーモンド

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※アーモンドにひびが入っていたり、表面に傷があったりする場合がございますが、焙煎前からのものや焙煎中に起こってしまうものです。品質に問題はございません。
※形がいびつなアーモンドも混じっていることがありますが、自然の農作物ですので、ご了承ください。(状態の悪いものは焙煎前、焙煎後に極力取り除くようにはしております)
※配送中に割れたり欠けたりしてしまうこともございます。どうぞご容赦ください。
※画像はイメージです。

大垣市内で行っている焙煎、製造工程:生豆の選別、焙煎、焙煎豆の選別、パッケージング、梱包、焙煎、製造工程の全てを大垣市内で実施