お礼品ID:1518772

南信州のチカラめし・ジンギス【満喫7点セット】

Name: 南信州のチカラめし・ジンギス【満喫7点セット】
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

長野県飯田市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

飯田市南部、遠山郷ならではのジンギス7種類を食べつくす「南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット」

5.0

（1）

寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

信州は北海道や岩手県と並ぶジンギスカン王国。とくに飯田市の遠山地方が中心地の一つです。
毛糸用に飼育されていた綿羊の肉を、焼肉の本場朝鮮から伝わったタレに漬け込んで焼いたのがその始まり。
一般的には「ジンギスカン」と言いますが、いつの頃からか誰ともなく遠山郷では「ジンギス」と略すようになりました。
山に囲まれた地域特性から、羊や牛、豚、鶏だけでなく、馬、猪、鹿、熊など、様々な食肉文化がある地域であるため必然的に羊以外の肉にも味付けするようになりました。
今では、「とりじん」「ぶたじん」「鹿ジン」「猪ジン」「鶏もつジンギス」の呼び名で定着しています。
独特のタレに羊肉を揉み込んだもので、深いコクとまろやかな味が特徴です。焼肉の本場《韓国》の流れをくむ味付けです。
遠山ジンギスの原点は山仕事の労働者が網焼きで楽しんだものでしたが、次第に家庭の食卓へも進出。
冷蔵庫・冷凍庫に必ず常備されるようになり、遠山郷、飯田、南信州地域のソウルフードに。
「焼き肉」というより、日常的に家庭で食べる「お肉のおかず」「毎日元気が出るチカラめし」として家庭料理の定番にもなっていきました。

■生産者の声
1)「お求めやすい品」と「安心・美味しい・楽しい!」を実現するのに国境はないと思いますが、地場産・国産を優先します。
・肉屋の目で選んだ素材に、スズキヤの味と遠山郷の風情を、プラスアルファします。
・こんなの他で味わえない!(スズキヤ独特・独自の一般向けの品)を、作ってご提供するのが、わが店の道です。
・皆さんに喜んでもらうのが、私たちの仕事。お肉を食べて元気に明るく暮らしてほしいんです。
2)「辺ぴ」とか、「こんな山の中で」と言われる信州遠山郷で製造
・山、川、空気、水も、遠山の衆の気質・気概も、昔の知恵や人情豊かな暮らしも、スズキヤの家業や感性を育んでくれました。
3)志を持つ
・遠山の衆が「村の誇り」に思ってくれる製品を目指します。
・地域の雇用、家族や好きな人に自慢できる職場にしたい。
・ふるさと保全、ふるさと支援、村おこしの一助になりたい。
・動物の命、食べる人の気持ち、を大切にします。
・仕入れ先や皆様と、信頼の絆を結びたい。
・寄付者様はもちろん、同業者も納得する品質を目指します。
・「メッセージは、食べてもらえば伝わる」・・・そういう製品づくり。

■お礼品の内容について
・遠山ジンギススタンダード銀印[約220g]
　　原産地:オーストラリア産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・定番とりじん[約350g]
　　原産地:国産又はブラジル産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・定番ぶたじん[約280g]
　　原産地:国産又はカナダ産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・猪のジンギス[約170g]
　　原産地:国産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・鹿のジンギス[約200g]
　　原産地:国産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・とりもつジンギス[約350g]
　　原産地:国産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・テムチン[約350g]
　　原産地:国産/加工地:長野県飯田市
　　賞味期限:出荷日+冷凍で90日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	肉のスズキヤ
カテゴリ	肉豚肉（精肉）鶏肉その他肉・加工品羊肉・ラム肉（ジンギスカン）その他豚肉（精肉）鹿肉その他鶏肉猪肉その他肉・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

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※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2024年12月05日
景山さん
田舎の味を思い出しました。また美味しいジンギスカン待ってます。

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長野県飯田市のご紹介

全国
長野県
飯田市

飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。

古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。

「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。

飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。

この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。

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