お礼品ID:1391539
Domaine KOSEI プライムシリーズ 401 601 503 赤ワイン3本セット
メルロのみを醸す新鋭のワイナリー「ドメーヌ・コーセイ」
寄付金額35,000円
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- お申し込み後、1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
品切れ中
次回入荷時期は未定です。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
プライムシリーズは、優良なメルローワインのシリーズを表します。
また、製品名にある「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字とも言われています。メルローを醸す
タンクにも、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、プライムシリーズはこれらのタンクも使用して醸造されたワインです。
素数は未だ規則性が発見されていません。割りきることの出来ない数を探す旅のように、メルローから
良いワインの味を引き出す方法もまた法則はなく、だからこそ魅力に溢れていると言えます。今回のこのプライムシリーズは、
素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワインです。
ラベルのデザインは、この素数について、あるルールに基づいて2次元平面に並べ、可視化した「ウラムの螺旋」をモチーフ
にしています。各ラベルの右側の色は、「401」はアメリカンオーク育成(青色)。「601」はフレンチオーク育成(赤色)。
「503」はアメリカン・フレンチのそれぞれの樽の良さを引き出すように、バランス良くブレンドしており、緑色にしています。
各ワイン共、樽で約7カ月間育成しています。新樽比率が高いため、育成期間は短めにしており、ベストなタイミングで瓶詰めを
おこないました。まだ若いところがあるかもしれませんが、すでに美味しくいただけます。
また、今後の瓶熟成により、香味は格段に良くなると思います。
■生産者の声
◆長野県塩尻市「Domaine KOSEI」ドメーヌ・コーセイ
ワイナリーの代表である味村興成氏は、国内大手メーカーの醸造責任者を務めた後、メルロの栽培に適した土地を求めて
長野県塩尻市の片丘に辿り着き、ドメーヌ・コーセイを立ち上げる。2016年からぶどう栽培を開始し、2019年にワイナリー
が完成。第2の醸造家人生において焦点を当てたのは、「信州塩尻」で育てるメルロ単独でのワイン造り。この地にメルロを
根付かせ日本ワインの歴史を築いた先人の志を引き継ぎ、メルロにこだわり抜いたワイン造りをおこなう。
「塩尻の地でメルロを育て、ワインを造る。」
信州桔梗ヶ原ワインバレーで片丘地区に佇む新しいワイナリー。
先人の志を引き継ぐ素朴な挑戦者たるもの、本質を追求する。
それがドメーヌ・コーセイです。
■お礼品の内容について
・401[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
・601[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
・503[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
■原材料・成分
原材料:ぶどう(長野県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
品種名:メルロー(100%)
アルコール分:12%
■注意事項/その他
※ワインは、直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像2枚目の3本入り化粧箱に入れて発送致します。ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。
また、製品名にある「401」「503」「601」はいずれも素数で、素数は縁起の良い数字とも言われています。メルローを醸す
タンクにも、この「401」「503」「601」のナンバーのタンクがあり、プライムシリーズはこれらのタンクも使用して醸造されたワインです。
素数は未だ規則性が発見されていません。割りきることの出来ない数を探す旅のように、メルローから
良いワインの味を引き出す方法もまた法則はなく、だからこそ魅力に溢れていると言えます。今回のこのプライムシリーズは、
素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来たワインです。
ラベルのデザインは、この素数について、あるルールに基づいて2次元平面に並べ、可視化した「ウラムの螺旋」をモチーフ
にしています。各ラベルの右側の色は、「401」はアメリカンオーク育成(青色)。「601」はフレンチオーク育成(赤色)。
「503」はアメリカン・フレンチのそれぞれの樽の良さを引き出すように、バランス良くブレンドしており、緑色にしています。
各ワイン共、樽で約7カ月間育成しています。新樽比率が高いため、育成期間は短めにしており、ベストなタイミングで瓶詰めを
おこないました。まだ若いところがあるかもしれませんが、すでに美味しくいただけます。
また、今後の瓶熟成により、香味は格段に良くなると思います。
■生産者の声
◆長野県塩尻市「Domaine KOSEI」ドメーヌ・コーセイ
ワイナリーの代表である味村興成氏は、国内大手メーカーの醸造責任者を務めた後、メルロの栽培に適した土地を求めて
長野県塩尻市の片丘に辿り着き、ドメーヌ・コーセイを立ち上げる。2016年からぶどう栽培を開始し、2019年にワイナリー
が完成。第2の醸造家人生において焦点を当てたのは、「信州塩尻」で育てるメルロ単独でのワイン造り。この地にメルロを
根付かせ日本ワインの歴史を築いた先人の志を引き継ぎ、メルロにこだわり抜いたワイン造りをおこなう。
「塩尻の地でメルロを育て、ワインを造る。」
信州桔梗ヶ原ワインバレーで片丘地区に佇む新しいワイナリー。
先人の志を引き継ぐ素朴な挑戦者たるもの、本質を追求する。
それがドメーヌ・コーセイです。
■お礼品の内容について
・401[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
・601[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
・503[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市片丘
■原材料・成分
原材料:ぶどう(長野県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
品種名:メルロー(100%)
アルコール分:12%
■注意事項/その他
※ワインは、直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像2枚目の3本入り化粧箱に入れて発送致します。ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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長野県塩尻市のご紹介
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ふるさと納税の使い道情報
- 地域ブランドの構築
- 育マチしおじり
- デジタル・トランスフォーメーションを推進するための事業
- その他市政に関する事業
お礼品のご紹介
長野県塩尻市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。