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お礼品ID:1372730

魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用

魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用

新潟県燕市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した魚さばき包丁

4.8
11

寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期
お申し込みより1~2週間程度で順次発送予定 
  • ※沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや鮮魚店さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。
この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。
今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。
全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。
サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度)
ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。
包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。右手用・左手用がございます。
持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。
小サイズは刃渡り145mmで50cm程度の魚までに適したサイズ。50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り175mmが適している。

*注意事項*
サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。
5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。
左手用は原価の段階から異なり、多少割高となってしまいます。ご了承下さいませ。
本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。

モリブデンバナジウム鋼について
モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。

積層強化木について
木材単板にフェノール樹脂などを浸透させて積み重ね、高圧加熱して成板したものである。強度、耐水性、耐久性に優れるため精密機械部品などにも用いられ、木材でありながら湿気に強く高い撥水性を持っている。さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っている。

■お礼品の内容について
・魚さばき包丁(大)刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用[1本]
  製造地:新潟県


■原材料・成分
サイズ
全長 300mm
刃渡り 175mm
重量 200g
峰厚み 3.0mm
刃付け:水研ぎ本刃付け (片刃・右手用)

素材・材質
刀身 モリブデンバナジウム鋼
持ち手 積層強化木
口金 ステンレス鋼

家庭用食洗器使用不可

■注意事項/その他
※十分な在庫確保に努めておりますが、万一欠品の場合はお届けまでにお待ちいただく場合があります。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 つばめ物流センター ナガオ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後から1週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※沖縄県はお届けできません。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2024年01月30日

    じんさん

    すごくつかいやすいです。

  • 評価:
    2024年01月22日

    ヒッキーさん

    鯛の固い骨も軽い力で切ることが出来ました。とてもしっかりした刃でとても満足です。

  • 評価:
    2024年01月07日

    キタさんさん

    釣りが趣味で、釣った魚を捌く為に依頼しました。切れ味がよく、魚を捌くのが楽しいです。是非、別の包丁もお願いしたいと思います。

  • 評価:
    2023年12月06日

    ちゃりさん

    魚の頭も半分に切れました。良く切れるので、注意して使用しています。

  • 評価:
    2023年11月25日

    セイさん

    良く切れ満足です。ありがとうございました。

  • 評価:
    2023年11月20日

    村上 淳さん

    魚を捌くのに最高です。 切れ味が抜群なのでブリのような大型業務でも楽に捌けます。 注文して良かったです。

  • 評価:
    2023年11月16日

    かっちんさん

    ちょうどアマゾンで買おうかと思っ ていたものなので、良かったです。まだ使用はしていませんが、切れそうな感じがします。

  • 評価:
    2023年11月11日

    まりさん

    釣りに行き魚を捌いているので選びました。 まだ使用していませんが次の釣りの後捌くのが楽しみです。

  • 評価:
    2023年10月16日

    太郎さん

    捌きたくなる包丁です。 とても満足しております。

  • 評価:
    2023年09月06日

    ぶぶさん

    釣り好きの息子にプレゼントしました。 使いやすいと大好評でした。

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新潟県燕市のご紹介

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江戸時代の和釘づくりを起源にもつ燕市のものづくりの系譜。スプーンやフォークなどの金属洋食器は燕市の代名詞となりました。2011年に洋食器製作100周年を迎えた燕市ですが、技術の進化はとまりません。ロンドンオリンピックでは市内企業の技術が採用されたモニュメントが設置されたり、細部まで丁寧な加工が求められる繊細な医療機器やフィギュアスケートのブレードの研究なども始まっています。

様々な分野で一級品を生み出し続けている燕市のお礼品は、もちろん一級品です。お米をはじめとした農産物なども多数取りそろえております。100年愛された燕の製品は、100年使えます。

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