お礼品ID:1340080

【訳あり部位混合】国産(北海道産)牛肉のみ使用した味付け 1kg

Name: 【訳あり 部位混合】国産(北海道産)牛肉のみ使用した味付け 1kg
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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北海道釧路町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

昆布牛のみ使用。老舗焼肉店のオリジナルのタレに漬け込みました。焼肉やBBQやアウトドアに。

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

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お礼品の内容・特徴

良質なコンブを食べた健康牛。

北海道釧路町と標茶町との両町がタッグを組み、
新たな試みとして飼育を開始した、いま注目の牛肉です。

通常の配合餌料に昆布森産の昆布のみを混ぜ合わせて肥育。
北海道の資源を活用したサスティナブルな飼育環境を実現しました。

昆布は、天然のミネラルを豊富に含み、
牛の健康が増進し良質な肉に仕上がります。

地元の昆布森漁協女性部が昆布を細かく裁断し、
牛が食べやすいように手作業で加工した昆布。

その昆布を約半年間にわたり食べさせて大切に飼育しました。
釧路町特産「昆布」と標茶町特産「牛」を掛け合わせた自治体の枠を超えた連携により実現。

昆布牛の一般販売は、老舗焼肉店のぎゅう太のみではじめました。
昆布牛の飼育頭数は極めて少なく希少性の高い肉です。

希少性が高いことから各部位の量が少ないため、「部位混合」により「訳あり」とさせていただきます。

老舗焼肉店ぎゅう太オリジナル秘伝のタレに昆布森漁協女性部が作り出す
昆布製品「すりむ昆布」を混ぜ合わせた昆布牛専用の極上だれに漬け込むことで、
部位混合を感じさせない柔らかさを実現

さらに、今回は漬け込みダレとは別に「すりむ昆布」を別袋でご用意。
牛肉と昆布の絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

うま味の相乗効果
昆布の旨味(グルタミン酸)と牛肉の旨味(イノシン酸)が融合。
秘伝たれの効果が食欲をそそります。

■生産者の声
老舗焼肉店であるぎゅう太が味付けを行いました。
ご自宅でも焼肉店の味をお手軽にお楽しみいただけます。
冷蔵庫でゆっくりと解凍した後にお肉を焼くだけです。
しっかりと味がついているので、あとは食べるだけです。
もちろん、焼肉やBBQにおすすめです。
ご飯に盛り付けて焼肉丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。

■お礼品の内容について
・牛肉[1kg]
　　原産地:北海道/加工地:北海道釧路町
　　賞味期限:加工後から1年間

■原材料・成分
牛肉(北海道)、醬油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、酒、昆布、生姜、ニンニク、リンゴ・レモン/化学調味料(アミノ酸)

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。
※解凍の際は冷蔵庫の中または水による流水で真空パックのまま解凍してください。
※焼き方の一番のオススメは網焼きです。ホットプレート等で焼く場合は、焦げ付かない程度の温度で焼くことで美味しく召し上がりいただけます。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
※開封後は早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

加工地　北海道釧路町
※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	焼肉居酒家　ぎゅう太
カテゴリ	肉牛肉（精肉）牛肉（加工品）焼肉その他牛肉（加工品）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

ご入金確認後2週間程度（12月：1週程度）

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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