お礼品ID:1298165

乾燥しいたけ・どんこ(各3袋)セット

Name: 乾燥しいたけ・どんこ(各3袋)セット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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熊本県あさぎり町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

魅力たっぷりの乾燥しいたけ・どんこセット

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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お礼品の内容・特徴

椎茸・どんこ共に天日干しの自然乾燥。お日様の力で乾燥しています。
椎茸のみ仕上げに機械で乾燥しております。

乾燥しいたけ(刻み)は、使い勝手がとても良い食品ですので、普段の食卓に是非取り入れてみてください。
<使用方法>
10分程度ぬるま湯に浸し戻してください。
戻した椎茸は冷蔵保存し3日くらいで使い切ってください。
<おすすめの調理例>
お味噌汁、お吸い物、混ぜご飯の具など

どんことは、しいたけの品種のことではなく、しいたけのかさが開ききらず、7分以下までに開いたときに採取し乾燥したものです。
まだ開ききっていないときに採取されたしいたけなので、かさの縁が丸まっており、丸型で肉厚で、表面に亀裂がはいっているのが特徴です。
どんこは、濃縮されたうま味があります。うま味の主成分であるグアニル酸は、乾燥させる過程で酸素が作用し生成され、乾燥したものを水に戻すことでさらに増えます。
また、どんこの戻し汁の中にはうま味成分がたくさん出ているので捨てずに使ってください。
<使用方法>
最初に全体をサッと水洗いしてから、かさを上向きにして、かぶるくらいの冷水に浸し、落し蓋状(水に張り付くよう)にラップをして、冷蔵庫で戻してください。
かさの厚さによって戻し時間は異なり、肉厚のもので9～12時間、薄いもので約4～5時間が目安です。
軸の部分を触ってみて弾力があれば全体が戻った目安になります。
※軸の部分も捨てずに使ってください。

■お礼品の内容について
・乾燥しいたけ(刻み)[30g×3袋]
　　原産地:熊本県あさぎり町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月
・乾燥どんこ[50g×3袋]
　　原産地:熊本県あさぎり町
　　賞味期限:発送日から3ヶ月

■原材料・成分
しいたけ

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社あさぎり商社
カテゴリ	野菜きのこしいたけ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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