お礼品ID:1200144
【令和4年産】魚沼産コシヒカリ米「博」 3kg
自然水の棚田で採れた魚沼産コシヒカリ米「博」
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
越後の中でも特に雪深い小千谷市岩沢地区。そこで地域おこし団体として活動する「岩沢アチコタネーゼ」。
アチコタネーゼとはこちらの方言で大丈夫、心配ないという意味です。山間地には人口減少や高齢化など様々な問題がありますが、「あちこたねーぜ」の心意気でやっていこうと平成24年に立ち上げました。
地域内の外之沢(そでのさわ)に残る棚田では毎年天然の山水を使いながら、小数の農家が丁寧にお米を育てています。
アチコタネーゼはこの生産者と協力し、外部の人材と交流しながら春の田植え、秋の稲刈りを行っています。
私達が育てた美味しいお米をぜひ味わって下さい。
【生産者の声】
岩沢アチコタネーゼと協力して棚田米「博(はく)」を育てている山田公博です。「博」の「十」には十分・完全・全部の意味があり、「専」は手で田畑の苗を植える様子を表しています。
このことから「博」は田畑を無駄なく使い、手塩に苗を育てる情景も表しています。岩沢アチコタネーゼに名づけていただいたこの「博」の名前に恥じないよう、一生懸命育てた米をぜひ味わって下さい。
■内容量
単一原料米 新潟県 魚沼産コシヒカリ
3kg
■原産地
新潟県小千谷市岩沢
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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新潟県小千谷市のご紹介
小千谷市は、新潟県魚沼地域に位置し、高級ブランド米「魚沼産コシヒカリ」の産地として知られています。日本一の大河・信濃川が市の中心を流れ、全国でも類を見ない規模の河岸段丘が特徴です。日本有数の豪雪地であり、魚沼の語源になった魚野川、信濃川が潤す大地、豊かな自然が、おいしい魚沼産コシヒカリを育て、独自の特産品や文化を生んでいます。
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