お礼品ID:1124496

筑前朝倉蒸し雑煮　256g×4箱

Name: 筑前朝倉蒸し雑煮 256g×4箱
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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福岡県朝倉市

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「蒸し雑煮」とは、福岡県の中央部、筑前朝倉地域に伝わる蒸すタイプの珍しいお雑煮です。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

江戸中期、長崎に伝わった茶碗蒸し料理が、長崎警備をしていた福岡藩に伝わったそうです。福岡では筑前煮や水炊き等、養鶏が盛んだったこともあり、次第に卵を使う茶碗蒸し料理が広がったと考えられます。
江戸後期には、朝倉に置かれた分家の秋月藩も長崎警備を代行し福岡藩とも親密だったため、特に朝倉地域に広まりました。当時、卵を使う「茶碗蒸し料理」は貴重であることから、お正月には「お雑煮」と並ぶご馳走でした。いつしかこの2つが合わさって、より贅沢な「蒸し雑煮」がうまれたのです。

■生産者の声
全国ご当地雑煮は数あれども、とりわけ珍しい異色の雑煮がこれ。だしに卵液を加えた茶碗蒸しの中で蒸されたお餅がとても軟らかい、まさにハレの日にふさわしい雑煮です。
福岡県朝倉市・筑前町・東峰村の一部の地域(武士が多く住んでいたと言われる秋月・三奈木地区等)でひっそりと伝承されてきました。
このお雑煮は、同地区の郷土料理「がめ煮(筑前煮)」と同じような里芋、レンコンなどの根菜類、しいたけ、銀杏などの食材が入っていることにも地域の特徴が見られます。地域の歴史と思いが詰まっているけれど新しい、目にも鮮やかなこの雑煮をぜひお楽しみください。

■お礼品の内容について
・雑煮[256g(具190g、もち33g×2)×4箱]
　　製造地:具材:福岡県飯塚市、丸餅:兵庫県姫路市
　　賞味期限:2026年6月まで

■原材料
【丸餅】水稲もち米(国産)
【具材】鶏肉(国産)、野菜(さといも、にんじん)、れんこん水煮、本みりん、しょうゆ、ぎんなん水煮、乾しいたけ、かつおぶし、いわし煮干し、乾燥昆布、しいたけエキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

■注意事項/その他
お届け直後は美味しく味わって頂けるため、早めの調理をお勧めいたします。
直射日光を避け、常温で保存してください。

お礼品詳細

提供元	あさくら観光協会
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2026-04-10
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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福岡県のほぼ中央に位置する朝倉市。田園を潤す三連水車、城下町の風情を残す秋月など豊かな自然、歴史、文化に彩られた魅力的な観光資源が随所に点在しています。中でも県内随一の湧出量を誇る原鶴温泉は心身ともにリラックスできます。また、夏の風物詩である鵜飼は全国的に有名で奈良時代からおこなわれていたとされています。春には桜で有名な甘木公園。桜を眺めながらお散歩やアスレチック広場でからだを動かすのにおすすめです。