お礼品ID:1118320
山地を自由に歩き回っている 南国斉藤牧場の牛 山地酪農放牧牛の牛肉セット
山地を自由に歩き回っている 南国斉藤牧場の牛 山地酪農放牧牛の牛肉セット
寄付金額17,000円
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お礼品の内容・特徴
全国に約2万戸ある牧場の中でも珍しく、あまりありません。
斉藤牧場の牛は自由に山を歩き、山の中をストレスのない生活をします。
時に太陽いっぱいの自然の恩恵を受け、時に雨風などの試練を受けながら、すくすくとたくましく育っています。交配も人工授精ではなく、雄牛を入れ、自然交配してます。
今回提供するお肉は、加齢などでお乳が出なくなった牛や種牛のお肉です。一般の肥育牛のように特に末期に穀類などの濃厚飼料を大量にかけて仕上げるわけでなく、通常と同じような粗飼料中心のエサで仕上げます。事実、山地を毎日歩いているため、脂肪がつく暇もなくほぼ完全な赤身肉です。
ほぼ完全なグラスフェッド(草食)となっております。今回、その山地酪農放牧牛の牛肉セットのご案内です。
■生産者の声
斉藤牧場はこんなところです。
無理をしていないので山地(やまち)酪農でそだてられた牛は、長生きすると言われています。牛乳にぴったりなホルスタイン種です。
牧場は25ヘクタールあります。子牛もほとんど牧場で生まれます。
父を中心に家族でこの山を開き、山地(やまち)酪農を始めて50年経ちました。世代は代わっても、今でも家族(父母、私達夫婦と子供6人)で牛を育てています。
健康な牛の牛乳・牛肉でなければ、人を健康にすることはできないと感じております。ぜひ1度ご賞味くださいませ。
■内容量/原産地
ブロック肉400g×1
スライス肉200g×1
ミンチ肉200g×1
原産地:高知県南国市
■消費期限
365日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1ヵ月程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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お礼品レビュー
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評価:2021年01月17日
ふるさと最高さん
放牧牛というのは初めてでしたが、全くクセが無くさっぱりとした味わいで美味しかったです。肉感をたっぷりと感じられることができ、市販されている肉には無い物を感じました。脂身が少ないのでむつこさもなかったです。内容量がブロック400g、ミンチ200g、スライス200gですが、もっと食べたい気分になりましたので、昨年は2セット頼みましたが今年はセット数を増やしたいと思っております。ミンチはハンバーグにしましたが、これも肉感をしっかり感じることができました。
高知県南国市のご紹介
南国市は高知県の中東部、高知市の東隣に位置しています。土佐日記で有名な紀貫之が国司として滞在した紀貫之邸跡、戦国時代には長宗我部元親が土佐を平定するとき、本拠地とした岡豊城跡など多くの文化財が残る歴史豊かな「土佐のまほろば」です。
日照量が多く、柑橘類や野菜の栽培も盛んに行われ、メロンやいちごといったものから、生産量日本一のししとう、切り口が四角いことで有名な四方竹など様々な特産物があります。また坂本龍馬の好物だったといわれているシャモ鍋も南国市で食べることができます。
ふるさと納税の使い道情報
- 健康・福祉の充実に関する事業
- 子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
- 産業振興に関する事業
- 地域活性化に関する事業
- 文化・スポーツ活動の振興に関する事業
- 防災の強化に関する事業
- その他市長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
南国市では、フルーツや海産物、スイーツなどの食品をはじめ、工芸品、地域の特産品などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。