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お礼品ID:1066117

冷凍シラウオ(120g)と釜揚シラウオ(50g×2)セット
冷凍シラウオ(120g)と釜揚シラウオ(50g×2)セット
冷凍シラウオ(120g)と釜揚シラウオ(50g×2)セット
冷凍

冷凍シラウオ(120g)と釜揚シラウオ(50g×2)セット

青森県東北町

小川原湖で水揚げしたばかりの新鮮なシラウオと釜揚げしたシラウオを-196℃の液体窒素で瞬間冷凍。

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寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

冷凍シラウオは、袋のまま流水にて半解凍後、中身をざるなどに取り出し、氷水で素早く洗ってから水切りしてからお召し上がりください。(水草などが混ざっている場合もありますのでチェックして取り除いてください)
解凍後、お刺身として醤油にワサビのほか生姜、うずらの卵、万能ネギなどをトッピングするとさらに美味しく召し上がれます。何ともいえないシャキッとした食感、ほのかな甘さと、若干のほろ苦さが口中に広がります。また、レモン汁、お酢、酢味噌などもおすすめです。その他天ぷら、卵とじとしてもおいしく召し上がれます。

釜揚シラウオは、自然解凍後そのままお召し上がりください。ふっくらした触感、やさしい甘みがある豊かな風味、調味料をつけなくてもとても美味しいです。ご飯の上にそのままかけても、あえ物のお供にしていただいてもおすすめです。

■生産者の声
シラウオ(白魚)はサケ目シラウオ科で、よく踊り食いとして食されるシロウオ(素魚)と違い、水揚げの際に空気に触れるだけで大半は死んでしまうほど繊細な魚で、活魚としての流通は不可能と言われてきました。しかし25年に及ぶ研究の末ついにシラウオを生かす技術を産み出し、季節限定メニューではありますが、シラウオを踊り食いで提供することが可能になりました。そんな産地ならではの新鮮なシラウオをご家庭でも味わっていただけるよう、冷凍にしてお届けいたします。

■内容量/製造地
冷凍シラウオ120g×1
冷凍釜揚シラウオ50g×2
製造地:青森県東北町

■原材料
小川原湖産シラウオ

■賞味 期限
【冷凍シラウオ】冷凍で3ヶ月
【釜揚シラウオ】冷凍で1ヶ月

■注意事項/その他
・-18C以下で保存してください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 居酒屋れすとらん えび蔵
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから1週間程度
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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青森県東北町のご紹介

  1. 全国
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東北町は青森県の東部に位置し、広大な緑の大地と県下最大の小川原湖が輝く、優れた自然環境と景観を有する町です。

また、町内には数多くの源泉を有し、その全てが源泉掛け流しという「いで湯のさと」であり、恵まれた自然から育まれたナガイモ、ニンニク、シラウオ、ワカサギ、シジミ貝など自慢の特産品も勢揃いです。

自然の織りなす四季折々の魅力と、そこで育まれる味覚で皆さまをお迎えしますので、ぜひ東北町へお越しください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 小川原湖を中心とした自然環境の保全に資する事業

  2. 地域の交流と産業育成のための事業

  3. 子供を生み、育てやすい環境づくりのための事業

  4. 将来のまちを担う人材育成のための事業

  5. その他活力あるまちづくりのために町長が必要と認める事業

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