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  11. 紀州南高梅はちみつ味1kgと江戸時代から続く小原久吉商店の老舗の味湯浅醤油 300ミリ1本

お礼品ID:1047783

紀州南高梅はちみつ味1kgと江戸時代から続く小原久吉商店の老舗の味湯浅醤油 300ミリ1本
紀州南高梅はちみつ味1kgと江戸時代から続く小原久吉商店の老舗の味湯浅醤油 300ミリ1本

紀州南高梅はちみつ味1kgと江戸時代から続く小原久吉商店の老舗の味湯浅醤油 300ミリ1本

和歌山県湯浅町

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紀州南高梅をすっきりした甘さに仕上げたはちみつ味の梅干しと豊かな風味とコ クが特徴のお醤油のセットです!

5.0
1
寄付金額14,000円
お礼品発送予定時期
お申込みから1週間程度
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お礼品の内容・特徴

紀州の美味しさ産直便。紀州南高梅を、すっきりした甘さに仕上げたはちみつ味の梅干しと、自然豊かな紀州湯浅の地にて江戸時代から八代続く醤油の老舗 小原久吉商店より、豊かな風味と深みのあるコクが特徴の『さいしこみしょうゆ300ミリ』を湯浅町の製造蔵元直送にてお届けします。
粒が大きく、香りが良く、肉厚な南高梅。南高梅の梅干は実がふっくらとして、箸でつまむと皮が破けてしまうくらい繊細で、甘い香りと酸味が口いっぱいに広がります。蜂蜜を使用して、ほどよい甘さで酸味をまろやかに仕上げました。梅本来のすっきりした素朴な味わいをいかすため、化学調味料は使用しておりません。ご飯のお供としてはもちろん、お茶うけにもおすすめ致します。
じっくり時間をかけて作る二度仕込み醤油(再仕込醤油)は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴のリッチな味のお醤油です。
濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚はもちろん、すき焼き、煮物や野菜炒め、さらにローストビーフ、牛肉のステーキにも相性ばっちりでオススメです!
毎日の食卓にて幅広くお使いいただけ、旨味と風味に料理を作る楽しみが広がります。

■生産者の声
しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約170年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。
屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。
これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。

■内容量/原産地
・紀州南高梅はちみつ味
[1kgカップ入(梅干しのサイズは中粒~大粒混合)/和歌山県湯浅町]
・湯浅醤油(再仕込醤油)
[300ml/和歌山県湯浅町]

■原材料
・紀州南高梅はちみつ味[和歌山県湯浅町]:梅、漬け原材料[還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜] 、酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
・湯浅醤油(再仕込醤油)[和歌山県湯浅町]:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール

■賞味期限
・紀州南高梅はちみつ味
[1kgカップ入(梅干しのサイズは中粒~大粒混合)/和歌山県湯浅町]180日
・湯浅醤油(再仕込醤油)
[300ml/和歌山県湯浅町]735日

お礼品詳細

提供元 紀州の美味しさ産直便小原商店(和歌山県湯浅町)
カテゴリ

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さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの相性もよく、刻んだ漬物を野菜や魚介類と和えてサラダにするのもおすすめです。また細かく刻んでタルタルソースやチャーハンに入れれば、味に深みが増します。スープやおじやに入れても漬物の味わいを楽しむことができます。そのままでもおいしい漬物ですが、ぜひ様々な料理にご活用ください。
ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

いけだのまあるいふくさん

2019年03月20日

「梅干し」は、おおきく食感はやわらかめで、食べた時の満足感があります。味は、「はちみつ、ステビア、水あめ」の天然甘味料を使っていて、あまりすっぱくなく食べやすく感じました(そのままでも食べることができる)。 「湯浅しょうゆ」は、8代続くメーカーとあって、原材料は「大豆、小麦、塩、アルコール」のみ!甘味料や保存料不使用で、安心して使えます。 「二度仕込み」されていて、お刺身、豆腐、その他煮つけなど料理の味わいをあげてくれます。 伝統的な作り方と安全な材料で作られた、梅干しと醤油に出会えて、とても満足しています。

和歌山県湯浅町のご紹介

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和歌山県の中部西岸に位置し、有田みかん・醤油・金山寺みそで有名。県下では唯一の「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、歴史感じる自然に恵まれたまちです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.歴史的文化財の保存及び活用事業

  2. 2.安心安全のまちづくり推進事業

  3. 3.特色ある産業を活かしたまちづくり事業

  4. 4.その他 湯浅町の発展に寄与する事業

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