お礼品ID:1042896
感動の切れ味!クロマックス三徳包丁170mm
感動の切れ味!クロマックス三徳包丁170mm
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画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
職人技術の粋を集めた抜群の切れ味のクロマックス包丁です。
クロマックスとは簡単に言えばクロームを多く含んだ鋼でこれに高度な熱処理を施したものです。
デザインは槌目で、刃の身に槌で叩いた跡があり、手作業なので同じ柄のものは二つとありません。美しく手作り感のある槌目模様の包丁で、調理が楽しみになります。
魚・肉・野菜など何でも切れるご家庭用に便利な三徳(万能)包丁です。
■生産者の声
高村刃物製作所のロゴである三つ刃は「良い材料、良い鍛錬・熱処理、良い研ぎ」の3つの精神です。皆様の手に渡る前に、この要素が互いに影響し合って始めて「良い刃物(包丁)」は生まれると考えます。これが包丁作りの源泉であり守り続けてきた信条です。
【良い包丁の条件】
・良い作りがしてあるか(砥ぎのいらないベストな状態)
・切れ味の持続(少ないメンテナンスでも長切れする)
・刃こぼれしにくい(プロの仕事にも耐える硬度と強度)
・通り抜けがいい(刃が素材に密着するようなスムーズな切れ味)
・清潔感(丈夫かつ耐水性の高いハンドル選び)
・適度な重さ(軽すぎず、重すぎず長時間でも疲れにくい)
・重心のバランス(刃の付け根の重心で使用時のブレを軽減)
・適度なしなり(繊細な食材に適した刃の靭性)
・研ぎやすさ(家庭でもメンテナンスしやすい刃付け)
■内容・サイズ/製造地
クロマックス三徳包丁170mm
製造地:福井県武生市
■注意事項/その他
・使用目的である調理以外に使用しないでください。
・冷凍した食材はきらないでください。刃こぼれの原因となります。
・画像はイメージです。
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伊勢
2020年01月29日
半年前にクロマックス三徳包丁を頼みましたが、届いてびっくりしたのはその切れ味。鶏の皮やトマトも力を入れる事無くサクサク切れます。あまりの切れ味に使い始めは指を切りそうで非常に緊張しました。また、包丁自身が軽いので更に取り扱いには注意が必要です。切れ味の継続ですが半年以上経過しましたが今も変わらず良い切れ味で満足しています。流石金物の町だと感心しております。包丁をお探しの方は頼んで後悔は無いのでお勧めします。値段の価値は有りますよ。
兵庫県三木市のご紹介
三木市は、古い歴史と自然に恵まれ、「金物のまち」として全国に誇れる伝統文化を保有しています。また、西日本一のゴルフ場数を誇るほか、山田錦（酒米）の主生産地としても更に発展が期待されています。
次世代により良いまちを継承、より発展ができるよう寄附を募ります。皆様のご支援よろしくお願い申し上げます。
ふるさと納税の使い道情報
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1.子育て・教育支援
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2.まちづくり・地域活性化支援
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4.文化・スポーツ支援
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8.がんばれ中・高校生ゴルファー！春高・春中ゴルフの開催支援
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