ふるさと納税のお礼品には、全国各地のブランド肉がそろっています。そのうちのひとつ、山形牛をご存じですか? 夏と冬の寒暖差が大きい山形県で育ち、サシの美しさとおいしさを誇る全国屈指の黒毛和牛です。お礼品として、すき焼き用や焼肉用など料理に合わせた山形牛が提供されています。
ハンバーグ
深い味わいとまろやかで甘さのある脂質が魅力の山形牛を100%使ったハンバーグや、山形牛と山形県産豚肉を黄金比率で作ったハンバーグなどを用意しています。山形牛のハンバーグに相性のよいソースも人気です。山形牛を使ったハンバーグに加え、山形県産のぶどうを使用したワインで作ったソースもあります。ブランド牛のハンバーグは、精肉店だからこそできる贅沢な逸品です。お好みに合わせて、深い味わいとまろやかな脂が魅力の山形牛を贅沢に使ったハンバーグをお楽しみください。
ステーキ
-
冷凍
【山形牛 最高級希少部位 】シャトーブリアン400g(...
[山形県舟形町]
寄付金額 51,000円
【山形牛 最高級希少部位 】シャトーブリアン400g(200g×2枚)
-
冷凍
山形牛【サーロイン】ステーキ用
[山形県]
寄付金額 22,000円
澄んだ空気と清らかな水、蔵王や月山をのぞむ雄大な土地で育った山形牛のサーロインをステーキ用でお届け!
-
冷凍
赤身好きの方に!山形牛メスももステーキ(150g×2枚)
[山形県]
寄付金額 17,000円
赤身好きの方におすすめのステーキをお届けします。
-
冷凍
山形牛ロース ステーキ用2枚(計600g)
[山形県酒田市]
寄付金額 34,000円
山形牛ロースのとろけるような美味しさを、大きなステーキで心ゆくまでご堪能ください!
-
冷凍
山形牛サーロインステーキ用4枚(計1kg)
[山形県酒田市]
寄付金額 55,000円
酒田市ふるさと納税で長年ご好評いただいている逸品。ボリュームアップして再登場。
-
冷凍
厳選 A5-A4 山形牛 メス牛 赤身ステーキ 600...
[山形県山形市]
寄付金額 34,000円
きめ細かな肉質と上質なサシの入ったブランド牛「総称 山形牛」を是非お試しください!
-
冷凍
山形牛 サーロイン ステーキ 400g(200g×2)
[山形県大石田町]
寄付金額 16,000円
国産 和牛 山形牛 A4等級以上
-
冷凍
黒毛和牛「山形牛」サーロインステーキ600g(200g...
[山形県寒河江市]
寄付金額 35,000円
業界30年の目利きが厳選した黒毛和牛をお届けします。(◎沖縄県・離島発送可)
ステーキ用として人気なのはサーロインやヒレ、モモ、ランプ肉が挙げられます。お礼品には肩ロースやヒレ、モモ肉やランプ肉などのステーキのほか、ロースなども取りそろえています。また市場にわずかしか出回っていない、米どころ山形県産のもち米を飼料として与えた「もち米給与牛」のロースステーキを用意しています。脂までおいしく、口に入れた瞬間、口いっぱいに深みのある旨味が広がります。山形県産の米「つや姫」との相性も抜群なので、ぜひ一緒に食してみてください。サーロインもヒレも、良質な牛肉はあまり焼きすぎず、レアやミディアムでの調理がおすすめです。
すき焼き
-
冷凍
山形牛 肩ロース すき焼き 300g A4-A5ランク...
[山形県山辺町]
寄付金額 10,000円
A4-A5ランクの山形牛 肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にご堪能ください。
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 15,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷蔵
山形牛 肩ロース すき焼き用 (300g) 牛肉 国産...
[山形県大石田町]
寄付金額 14,000円
国産 和牛 山形牛 A4ランク以上 肩ロース すき焼き用 冷蔵
-
冷凍
山形牛 モモ・肩スライス300g すき焼き・しゃぶしゃぶ用
[山形県]
寄付金額 13,000円
和牛の旨味がギュッと詰まった山形牛300g
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 29,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【2ヵ月毎定期便】【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク...
[山形県新庄市]
寄付金額 47,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【数量限定】黒毛和牛「山形牛」リブロース すき焼き用 ...
[山形県寒河江市]
寄付金額 45,000円
★数量限定掲載★高級部位ならではの旨みがたっぷりの1kg♪脂の香りやジューシーな肉質を堪能☆
-
冷凍
山形牛すき焼き用Aセット(もも肉または肩肉300g&バ...
[山形県東根市]
寄付金額 14,000円
きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛」。
山形牛の特徴は肉の脂がとても甘く、その山形牛の甘さを味わうには、すき焼きはぴったりな料理です。高級ブランド牛として名高い山形牛ですが、すき焼き用のお礼品にはその中でも上位であるA5ランクも用意しています。すき焼きには一般的にしゃぶしゃぶと同じ部位の肉が勧められており、サーロインやリブロース、肩肉、肩ロース、モモ肉、ロースなどが有名です。モモ肉は赤身の印象が強い部分ですが、山形牛は適度な霜が入ってしっとりと軟らかくなっています。お礼品としてもそれらの部位が多く提供され、量も300g程度から3kg超えまで広く取り揃えています。「もち米給与牛」のすき焼き用や、「千日和牛」のすき焼き用も提供されています。千日和牛とは、牛や血統、餌全てにこだわり、全国各地から選び抜いた雌牛だけを、寒暖差の大きい山形県で手間暇かけて生後1,000日という長い期間育てたブランド牛です。
しゃぶしゃぶ
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 15,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
山形産黒毛牛 総称:山形牛 しゃぶしゃぶ用【牛モモ】(...
[山形県]
寄付金額 12,000円
きめ細かくしっとりした食感、お肉の旨味も感じられる強い味わいのお肉をさっぱりと”しゃぶしゃぶ”で!
-
冷凍
山形牛 モモ・肩スライス300g すき焼き・しゃぶしゃぶ用
[山形県]
寄付金額 13,000円
和牛の旨味がギュッと詰まった山形牛300g
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 29,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【2ヵ月毎定期便】【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク...
[山形県新庄市]
寄付金額 47,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
山形牛 ももすき焼き・しゃぶしゃぶ用 600g
[山形県真室川町]
寄付金額 20,000円
きめ細やかな肉質とまろやかな脂質により旨味、風味をかもし出す山形牛
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 26,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク すき焼き・しゃぶ...
[山形県新庄市]
寄付金額 13,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
山形牛のモモ肉は赤身の部分で適度にサシが入っており、山形牛本来の味をしっかり楽しむことができます。また舌の上でとろけるほどの軟らかさが特徴です。高級牛肉でしかできない格別のしゃぶしゃぶを食べたいなら、上質なロースにするとトロトロの食感を楽しめます。しゃぶしゃぶは、まさに「とろける旨さ」という言葉が実感できる食べ方です。トロトロの贅沢なしゃぶしゃぶが食べたい人は霜降りを、ヘルシーに食べたい人はあっさりした霜降りの赤身をお好みに合わせて食してください。ふるさと納税のお礼品としては、ロースや上肩ロース、上モモなどの部位に加え、山形牛の中でもA5ランクのしゃぶしゃぶ用などが用意されています。好きな部位をしゃぶしゃぶにして、山形牛特有の脂の甘味をご堪能ください。
焼肉
-
冷凍
【県産黒毛 山形牛】上カルビ 焼肉用 澄んだ空気と水が...
[山形県西川町]
寄付金額 10,000円
澄んだ空気と清らかな水、特有の冬の厳しさが生み出す”山形牛”の旨み!
-
冷凍
【毎月定期便】【山形牛】黒毛和牛 A4・A5焼き肉用(...
[山形県新庄市]
寄付金額 53,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
A4~5等級!厳選! 山形牛 焼肉用 特製焼肉タレ漬け...
[山形県山形市]
寄付金額 18,000円
きめ細かな肉質と上質なサシの入ったブランド牛「総称 山形牛」を是非お試しください!
-
冷凍
山形牛 肩ロース 焼肉 300g A4-A5ランク 冷...
[山形県山辺町]
寄付金額 10,000円
A4-A5ランクの山形牛 肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にご堪能ください。
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク 厳選部位 焼き肉...
[山形県新庄市]
寄付金額 13,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【毎月定期便】【山形牛】黒毛和牛 A4・A5焼き肉用(...
[山形県新庄市]
寄付金額 427,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク 厳選部位 焼き...
[山形県新庄市]
寄付金額 19,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と上質なサシの「甘さ」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい。
-
冷凍
【県産黒毛 山形牛】 赤身モモ肉 焼肉用 澄んだ空気と...
[山形県西川町]
寄付金額 10,000円
澄んだ空気と清らかな水、特有の冬の厳しさが生み出す”山形牛”の旨み!
山形牛の焼肉は、炎の出ていない炭火で焼くのがおすすめです。火が肉に余分な水分を与えず、表面はカラッと中はジュワッと旨味が閉じ込められます。しっかりとした歯ごたえと軟らかさ、余すところなく閉じ込められた肉汁、はじける脂をお楽しみください。お礼品には、焼肉用にカットされた山形牛の肩ロースやモモ肉、厚くカットされた牛タン、サーロイン、ミスジなどの部位が用意されています。ミスジは牛の「肩甲骨から手首まで」の部分にあたる肉です。牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側についており、あまり動かさない部分のため軟らかい肉質が特徴で、ウデの部位の中では一番霜降りが入っています。牛1頭からとれる量は少なく、希少な肉でもあります。
切り落とし
-
冷凍
【山形牛】黒毛和牛 A4・A5ランク 赤身 切り落とし...
[山形県新庄市]
寄付金額 14,000円
きめ細かい赤身の「旨み」と「肉質」が特徴のブランド黒毛和牛【山形牛】をご賞味下さい
-
冷凍
【県産黒毛 山形牛】切り落とし 澄んだ空気と水が生み出...
[山形県西川町]
寄付金額 10,000円
山形のソウルフード"いも煮”用にもお勧め!
-
冷凍
【産地直送 山形牛】最高5等級~4等級厳選 切り落とし...
[山形県新庄市]
寄付金額 13,000円
「うまさの秘密は脂質にあり!」折々の四季と熟練の技術が育てた認定黒毛和牛をぜひご堪能ください!!
-
冷凍
山形牛 切り落としセット 計1000g
[山形県大石田町]
寄付金額 15,000円
国産 和牛 牛肉 セット A4等級以上
-
冷凍
山形県産黒毛牛 総称:山形牛【切り落とし(カタ、バラ)...
[山形県]
寄付金額 12,000円
山形牛の濃厚で深い美味しさを味わってください。
-
冷凍
山形牛 切り落とし セット 計650g
[山形県大石田町]
寄付金額 10,000円
国産 和牛 牛肉 切り落とし セット 詰め合わせ A4等級以上
-
冷凍
山形牛切り落とし1.5kg(500g×3パック)
[山形県中山町]
寄付金額 36,000円
肉一筋70余年。専門店の目で厳選し、職人の技でカットしています。
-
冷凍
山形牛切り落とし1kg(500g×2パック)
[山形県中山町]
寄付金額 26,000円
肉一筋70余年。専門店の目で厳選し、職人の技でカットしています。
高級ブランド和牛である山形牛の切り落としは、きめ細かい肉質とおいしい食味が自慢です。比較的お手頃価格の切り落としは、ちょっとした贅沢をしたいときにぴったりです。大きなサイズから小さなサイズまで、肩ロースやバラ、モモ肉、ウデなどさまざまな部位がカットされています。カットの大きさが不ぞろいというだけで、品質に違いはなく、肉質には一切妥協はありません。当然正規の山形牛なので、口に入れた瞬間の脂の甘味やとろけるような食感をしっかり味わうことができます。お礼品としては、肩肉やモモ肉などの切り落としが提供されています。切り落としは量が多いお礼品も多く、500gから1kg以上まで、たっぷり味わえます。また使いやすいように小分けになっているお礼品が多いのもポイントのひとつです。
山形牛にはサシと呼ばれる霜降りが細かくきれいに入っており、甘味があります。よい肉ほど脂肪の溶ける温度が低いと言われ、口溶けがよく、とろける旨味が広がります。
ふるさと納税を利用して、山形県が自信を持って提供する、大自然と美しい水が育てた山形牛を、ぜひご堪能ください。