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【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(玄米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット

【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(玄米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット

Name: 【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(玄米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
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長野県東御市

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毎日口にするお米や味噌だからこそ、美味しさだけでなく、安心にもこだわりたいもの。安心で美味しい玄米と手造り味噌のセットをお届けします。

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お礼品発送予定時期: 2024年10月下旬以降の発送

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お礼品の内容・特徴

○八重原特別栽培米コシヒカリ
玄米はぬかや胚芽をそのまま残し、もみ殻だけを除いた状態ですが、有機肥料、乾燥方法にまでこだわり、栽培期間中減農薬・減化学肥料で栽培しています。
ビタミンやミネラルが豊富に含まれた玄米で、八重原米を味わってみてください。

○信州味噌「八重原味噌」
古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。
八重原産コシヒカリを栽培しているお米農家「太陽と大地」では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。
仕込みは東御市のお隣、上田市で7代続く醸造所「大桂商店」。
八重原味噌の原材料は大豆(こうじいらず)、米、塩のみ。
伝統的製法の味噌づくりにこだわる大桂商店で機械を使わず仕込んだ味噌も安心して、毎日いただけるお味噌です。

■セット内容
八重原産コシヒカリ(玄米):2kg、八重原味噌:500g

■消費期限
パッケージに記載

■配送方法
冷蔵便

○八重原のお米が美味しい3つの理由
その1:燦々とふりそそぐ太陽の光で育つ、甘みや旨み
東御市は国内でも有数の、日照時間が長いまちです。十分な光合成によって稲が健康に成長し、旨みや甘みなど作物本来の味が育ちます。

その2:強粘土の土壌だから栄養豊富に育ちます
八重原の土は、雨が降れば田んぼの中を歩くのが困難になるほど強粘土質の土壌です。
農家にとっては大変な土壌ですが、肥料や有機質、ミネラルを芳醇に含む「ねばっちょ」だからこそ、栄養豊富な稲が育つのです。

その3:爽やかな風が育む病気にも強い、健康な稲
八重原台地は、標高650m～750mに位置します。
暑い夜が続くと、作物は自分の体を維持するためにエネルギーを使ってしまいますが、台地の上を吹き抜ける爽やかな風が夜の気温をしっかりと冷ましてくれます。
そのため、八重原で育った稲はたっぷりのエネルギーを蓄えることができるのです。

これら3つに加えて、生産者である太陽と大地・柳澤さんたちの惜しみない努力の賜物が、もちもちとした艶やかな美味しいお米を育てています。

お礼品詳細

提供元	東御市
カテゴリ	米・パン調味料米味噌玄米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:東御市ふるさと納税担当(平日10:00～17:00)

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:050-1807-3266

メールアドレス:tomi-furusato@city.tomi.nagano.jp

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