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  6. 【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)

お礼品ID:3078621

【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)
【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)
【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)
【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)

【金高刃物老舗】花鋏 黒打 穂長 青鋼(五寸五分)

京都府京都市

穂長は、普通の花鋏と比べて刃が長く、葉を切りやすくなっています。鋼には、青紙二号を使用し、鋼が堅いため、切れ味が長続きします。

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寄付金額66,000円
お礼品発送予定時期
準備でき次第、順次発送
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  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

金高刃物老舗の道具類は品質のよい製品を取りそろえております。

その理由は、金高刃物老舗は、池坊御家元の前に店を構えておりますので、
華道の先生方から色々な情報を集め、使いやすさ・良い物を製作しているからです。

特に金高特製の刃物類に関しては、先生方に大変喜ばれています。

■京の職人に愛される金高刃物老舗の花鋏

穂長(ほなが)は、普通の花鋏と比べて刃が長く、葉を切りやすくなっています。

鋼には、青紙二号を使用し、鋼が堅いため、切れ味が長続きするところにこの花鋏の良さがあります。

店頭にて花鋏用の本刃付けしてますので、切れ味も抜群です。

※一丁一丁手作りで制作しておりますので、若干サイズの誤差がございます。

■200年受け継がれる伝統的な製法

◆ 鍛接(たんせつ)・鍛造(たんぞう) ◆
地金と鋼を重ね、炉の中で約1000℃以上に熱し、打ち合わせることで刃物の原型を作り上げます。地金と鋼の間に「鍛接剤」を撒くことで、高温で溶けた鍛接剤が接着剤の役割を果たし、打ち合わせた際に不純物や酸化鉄の被膜が火花となって飛び出し、より良質な刃物が出来上がります。

◆ 粗削り(成形) ◆
グラインダーと呼ばれる機械で、表面の酸化鉄の被膜を落とし、刃物の表面が滑らかになるように形を整えます。刃物は一度削ると元には戻らないため、職人の技量がもっとも試される工程です。何度も確認しながら慎重に作業を進めます。

◆ 化粧 ◆
ヤスリを使用し、鏡のような状態になるまで磨き上げます。刃物の表面に切削痕が残らないよう、表面の凹凸や歪みを修正し、まっすぐに整えることで、より錆びにくく、衛生的な刃物に仕上げます。

◆ 刃付け・砥石 ◆
回転砥石と呼ばれる機械で、水をかけながら丁寧に刃を研ぎ出します。その後、最後の仕上げとして「砥石」で刃を研ぎ、微調整を行います。刃物の切れ味を決める重要な作業です。手間と時間をかけて、上質な逸品を作り上げます。

金高刃物老舗では、最初から完成までの全ての工程を、1人の職人が手作業で行います。
熟練された職人の技が光る、上質な刃物をお届けいたします。

お礼品詳細

配送不可地域 離島
容量 【サイズ】 約17cm 【材質】 青紙二号
配送方法 通常
提供元 京都市
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア

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申込完了日から1ヵ月程度

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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


  • 対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

    受付時間:(平日)10:00~17:00

    電話番号:075-221-7765

    メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

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