お礼品ID:1753157

【小鯛の笹漬け】こだわりの小鯛笹漬寿司 2本コシヒカリと純米富士酢と甘酢生姜の極上ハーモニー

【小鯛の笹漬け】こだわりの小鯛笹漬寿司 2本コシヒカリと純米富士酢と甘酢生姜の極上ハーモニー

Name: 【小鯛の笹漬け】こだわりの小鯛笹漬寿司 2本 コシヒカリと純米富士酢と甘酢生姜の極上ハーモニー
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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福井県おおい町

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地元漬物屋さんが特別に作ってくれた添加物不使用の甘酢生姜を使用した安心安全へのこだわり。福井県若狭

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

人気のきのこのテーマパーク、きのこの森で育てられた椎茸を煮上げて、さらに旨味をプラス。美味しさと安心安全へのこだわり
御食國若狭を代表する小鯛の原料を、振り塩で仕上げて旨味を凝縮させています。
一匹一匹ずつ魚体に応じて下ごしらえを施しています。
ささ漬を寿司にすることで、子供から高齢者まで食べやすいと高評価をいただいています。
素材本来の味が生きている、バランスがすばらしいと、プロや食通の方々から絶賛の声をいただいています。

<美味しさへのこだわり>
1　地元産こしひかり使用
美味しい米を、それを育てた美味しい水で炊くことを念頭に、工場を海に近い所から山あいの田んぼの中に移転したことで、最高に贅沢な調和が生まれました。米本来の旨味が損なわれないよう、精米して日を置かずに炊飯しております。

2　至高のお酢
契約農家の栽培期間中農薬不使用の米だけで造られたお酢を使用。
長期熟成発酵で仕上げられた純米酢は深いコクと芳醇な味わいがございます。
時間の経過と共にまろやかな旨味が増し、押し寿司によく合っています。

3　魚との人生
店主は、地元の水産会社で前浜の競り買付け担当として8年、「担ぎ」として京都の料理人、百貨店や市場相手に卸売り業を10年、寿司店を4年、水産会社工場長を10年と、これまで魚と共に歩んできました。魚を愛し、魚を知り尽くした男が選び抜いた原料と製法で作ってます。
※「担ぎ」とは、若狭の魚を京都で売り歩く行商人のことで、京都の人は親しみを込めてそう呼んでいます。

■生産者の声
「若狭三蔵(わかささんぞう)」は地産地消をモットーにおおい町にて炊飯業、おむすび、寿司製品、ご飯製品を製造しております。
そんな魚とご飯製品のスペシャリストが1つ1つ真心を込めて作る小鯛笹漬寿司。
福井県産の酢飯を使用し、特製の甘酢に漬け込んだ国産のれんこ鯛をあわせて丁寧に押したお寿司を笹に包んでお届けいたします。
1つ1つ個別にフィルムで包んでおります。
酢飯とさっぱりした鯛の味・香り・食感全てをお楽しみいただけます!

■お礼品の内容について
・小鯛笹漬寿司[2本(1本あたり約320g)]
　　製造地:福井県大飯郡おおい町
　　賞味期限:出荷日+3日

■原材料・成分
酢飯(福井県産)・れんこ鯛(国産)・甘酢生姜・椎茸煮・白板昆布・大葉・ごま・砂糖・食塩・蜂蜜・昆布エキス/(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※添加物等を使用していませんので、なるべく早くお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社若狭三蔵
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州はお届けできません。

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