お礼品ID:1637045

糀だけで造った甘酒2本&天然醸造みそ2種セット[YK-108]

Name: 糀だけで造った甘酒2本&天然醸造みそ2種セット[YK-108]
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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長野県佐久穂町

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リピーター続出!大人気の味噌と甘酒のお試しセット

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

長野県産の米・大豆・天日塩を使用した天然醸造製法にこだわり熟成した天然醸造みそと、
お米を使わず、糀由来の成分だけで酸し出されるすっきりした甘みと旨みを味わえる、
リピーター様続出の無添加甘酒が1度にお楽しみいただけるセットです。

《こうじ甘酒》
信州佐久穂町の水源地の水と長野県産米100%使用の優良な糀だけで造りました。
保存料無添加・糖類無添加、アルコール分0%のストレートタイプの甘酒です。
糀の丸粒を砕いてありますので粒が気にならず、すっきり飲めます。

《天然醸造みそ》
原料にこだわり長野県産米糀と長野県産大豆、天日塩だけで仕込み、約一年間じっくりと熟成させたコクと旨みの深い吟醸味噌です。
10割糀と12割糀の2種類で、どちらも化学調味料不使用です。

■生産者の声
●信州さくほだからこそ、質の高いものが造れる
山本屋糀店の起源は、文政11年(1828年)。
私たちが佐久穂町で皆様に喜んでいただける味噌醤油造りを続けられるのには2つの理由があります。
《その1:八ヶ岳の恵み　八千穂高原の伏流水》
伏流水の特徴は、なんといっても水質の良さ。
水が砂礫層(荒砂の層)を流れる際に自然とろ過されることにより、不純物が取り除かれ適度なミネラル分を含んだ水となります。
《その2:空気がきれいなこと》
汚染物質濃度や酸化還元電位が極めて低く、酸化イオンや自然オゾンが増加している状態は、糀に良い影響を与えます。

●常に最高の品質を求める糀づくり
甘酒、味噌、醤油造りの基礎となる糀の製造は非常に繊細な作業。
糀の持つ力を最大限に引き出すために、刻々と変わる糀の声に耳を傾けて、温度や湿度、そして長年の経験から変化を感じとり、手間をかけることで良いものができます。
手をかけた分、糀はそれに応えてくれます。

小さな店ですが、日本の伝統的な本物の味を味わっていただくため、皆様の健康と喜びと活力のために日々丹精込めて造っております。

■お礼品の内容について
・天然醸造みそ　10割糀(中甘口)[1kg×1個]
　　製造地:長野県佐久穂町
　　賞味期限:製造日から1年
・天然醸造みそ　12割糀(甘口)[1kg×1個]
　　製造地:長野県佐久穂町
　　賞味期限:製造日から1年
・こうじ甘酒[520g×2本]
　　製造地:長野県佐久穂町
　　賞味期限:製造日から150日

■原材料・成分
《10割糀味噌》
米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩/酒精
《12割糀味噌》
米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩/酒精
《こうじ甘酒》
米こうじ(長野県産米)

■注意事項/その他
※寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
※長期不在等の予定がある場合は、お申し込み時期にご注意ください。
※ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	山本屋糀店
カテゴリ	酒・アルコール調味料甘酒味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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