お礼品ID:1626088

【訳あり】ピンクサーモン(カラフトマス)西京漬け約1.2kg 20枚【寿司日本料理】

【訳あり】ピンクサーモン(カラフトマス)西京漬け約1.2kg 20枚【寿司日本料理】

Name: 【訳あり】 ピンクサーモン(カラフトマス)西京漬け 約1.2kg 20枚 【寿司日本料理】
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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熊本県八代市

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オリジナル西京味噌に漬けたピンクサーモン(カラフトマス)をお届け!

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-20より順次発送
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お礼品の内容・特徴

「訳あり」で厳選したピンクサーモン【カラフトマス】をオリジナル西京味噌に漬けこみました!

オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本地域で使用されている貴重な調味料で、お正月の「お屠蘇(おとそ)」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず(身をしめず)ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。

上品な味をお楽しみになりたい場合は、軽く味噌を洗い流して焼いていただき、濃厚なお味噌を堪能されたい場合は、アルミホイルにお好みの野菜を敷いて、お味噌ごと一緒にホイル焼き(ちゃんちゃん焼き風に)等、様々なお召し上がり方でご賞味ください。

■お礼品の内容について
・ピンクサーモン(カラフトマス)西京漬け[約1.2kg:4切れ×5袋(味噌を含む) 計20枚]
　　加工地:八代市
　　賞味期限:製造日から90日(冷凍)

■原材料・成分
ピンクサーモン(カラフトマス)(アメリカ、ロシア、国産、その他)、米味噌(米、大豆、食塩、水飴)、上白糖、大豆、麦味噌、甘酒、発酵調味料、赤酒、醸造アルコール、大豆小麦由来の成分/酒精、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、トレハロース

■注意事項/その他
【訳ありの理由】
・訳あり品のため、簡易包装でのお届けになります。
・切り身はすべて「骨付き・擦れあり」です。
・訳ありですが、味は正規品と変わりません。
・一部に鱗が含まれる場合がございます。