お礼品ID:1551833

能登の魚醤いしり製品詰め合わせ　__24003

Name: 能登の魚醤いしり製品詰め合わせ __24003
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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石川県

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能登の伝統的いか魚醤「いしり」と派生商品「魚醤いしりらーめん」を組み合わせました。

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

いしり(いしる)は、能登半島で伝統的に製造されている魚醤です。いか(イカワタ)を食塩で発酵し、約1年以上熟成されたいしりは、イカワタから濃厚な旨味を醸し出し、少量加えるだけで料理に深い旨味をもたらします。このセットではオリジナルの「いしり」、いしりをスープに使ったハチバン監修「魚醤いしりらーめん」、いしりの旨味と柑橘の爽快な風味が特徴の万能調味料「いしりぽん酢」を組み合わせました。セット内容には「いしり」のレシピブックが添付されているため、初めてお使いの方も安心して調理に御利用頂ける内容となっております。

■お礼品の内容について
・能登の魚醤「いしり」[150ml×2本]
　　製造地:石川県鳳珠郡能登町
　　賞味期限:製造日から365日
・いしりらーめん[(めん120g・スープ49g×3食)×2箱]
　　製造地:石川県(いしり)、岐阜県(めん)、北海道(スープ)
　　賞味期限:製造日から90日
・いしりぽん酢[120ml×2本]
　　製造地:石川県(いしり)、富山県(ぽん酢)
　　賞味期限:製造日から365日
・いしり献立帖(レシピブック)[2部]
　　製造地:石川県

■原材料・成分
いしり:いか(イカワタ)、食塩
いしりらーめん:【めん】小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油脂、食塩/酒精、かんすい、酸味料、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)【スープ】しょうゆ、魚醤(いしり)、たんぱく加水分解物、チキンエキス、みりん、風味油脂、鶏脂、砂糖、清酒、チキンガラスープ、食塩、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
いしりぽん酢しょうゆ:(本醸造)、魚醤(いか、食塩)、本みりん、りんご酢、砂糖、すだち果汁、昆布エキス、ゆず果汁、かつおだし、(一部に大豆、小麦を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けする「いしりらーめん」は、めんとスープのみです。

【能登の魚醤「いしり」】石川県内において、下処理、混合、熟成・発行、煮沸、ろ過、充填を行ってる。
【魚醤いしりらーめん】いしりぽん酢に使用するいしりは100%石川県で製造したいしりで、ぽん酢製造を踏まえても、いしりによる付加価値が半分を一定以上上回っている。
【いしりぽん酢】いしりぽん酢に使用するいしりは100%石川県で製造したいしりで、ぽん酢製造を踏まえても、いしりによる付加価値が半分を一定以上上回っている。
【いしり献立帖】石川県内において、印刷、製本を行っている。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	石川県（カネイシ）
カテゴリ	麺ラーメン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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石川県のご紹介

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石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。