お礼品ID:1444970
【訳あり】極北の秘宝!ヒマラヤ(ネパール)の恵みを受けた自家焙煎スペシャルティコーヒー豆200g
ネパール産スペシャルティコーヒーを北見市の情熱家ロースターが魂を込めて仕上げました
寄付金額9,000円
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-
2025-08-25より順次発送
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お礼品の内容・特徴
ウォッシュトスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
─────────────────────
ウォッシュトプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーの外側を除去した後に水で発酵させる方法で処理されます。このプロセスは、豆の自然な風味を目一杯に引き立てるクリーンで鮮やかな風味を生み出します。
甘い香ばしさやミントの風味、ナッツ感があり、穏やかな酸味と滑らかな口当たりが特徴です。
歯切れの良さも魅力的です。
ナチュラルスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
─────────────────────
ナチュラルプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。
ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。
【訳あり】
本製品は、2021年ネパール産コーヒー豆を使用しています。製品在庫に限りがありますので、訳ありと表記させていただいております。
製品自体は味・香りなど品質に何も問題はございません。
■生産者の声
当社のコーヒーはSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー(品質鑑定者)が高評価を与えた、リッチな甘さ、ミントの香り、ナッツの感触、穏やかな酸味を特徴としたコーヒーです。
ヒマラヤ山麓の高地で育てられ、organic栽培とシェード栽培を実践し、有害な農薬や化学肥料は使用していません。
熟れた実だけを人の手で丁寧に選び、全ての選別作業も手作業で行います。
これらの手間ひまかけた栽培と収穫の工程を経て、バランスの良い「もう1杯飲みたくなる」コーヒー豆を育てております。
日本では希少なネパール産コーヒー豆を焙煎するのは、北海道北見市で「コーヒーを通じて誰かの応援できる場所にしたい」というワークショップカフェを営む後藤田剛。
ネパール産ヒマラヤンコーヒー×後藤田剛のコラボをご堪能ください。
■お礼品の内容について
・レギュラーコーヒー[100g×2パック]
原産地:ネパール/製造地:北海道北見市
賞味期限:製造日から3か月
■原材料・成分
名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ネパール)
内容量:100g
賞味期限:焙煎から3か月
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管してください
使用上の注意:開封後はできるだけ早くお召し上がりください
挽き方:中細挽き
販売者:株式会社司 北海道北見市
製造者:ワークショップ端野フェ 北海道北見市町三区
■注意事項/その他
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください
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ウォッシュトプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーの外側を除去した後に水で発酵させる方法で処理されます。このプロセスは、豆の自然な風味を目一杯に引き立てるクリーンで鮮やかな風味を生み出します。
甘い香ばしさやミントの風味、ナッツ感があり、穏やかな酸味と滑らかな口当たりが特徴です。
歯切れの良さも魅力的です。
ナチュラルスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
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ナチュラルプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。
ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。
【訳あり】
本製品は、2021年ネパール産コーヒー豆を使用しています。製品在庫に限りがありますので、訳ありと表記させていただいております。
製品自体は味・香りなど品質に何も問題はございません。
■生産者の声
当社のコーヒーはSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー(品質鑑定者)が高評価を与えた、リッチな甘さ、ミントの香り、ナッツの感触、穏やかな酸味を特徴としたコーヒーです。
ヒマラヤ山麓の高地で育てられ、organic栽培とシェード栽培を実践し、有害な農薬や化学肥料は使用していません。
熟れた実だけを人の手で丁寧に選び、全ての選別作業も手作業で行います。
これらの手間ひまかけた栽培と収穫の工程を経て、バランスの良い「もう1杯飲みたくなる」コーヒー豆を育てております。
日本では希少なネパール産コーヒー豆を焙煎するのは、北海道北見市で「コーヒーを通じて誰かの応援できる場所にしたい」というワークショップカフェを営む後藤田剛。
ネパール産ヒマラヤンコーヒー×後藤田剛のコラボをご堪能ください。
■お礼品の内容について
・レギュラーコーヒー[100g×2パック]
原産地:ネパール/製造地:北海道北見市
賞味期限:製造日から3か月
■原材料・成分
名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ネパール)
内容量:100g
賞味期限:焙煎から3か月
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管してください
使用上の注意:開封後はできるだけ早くお召し上がりください
挽き方:中細挽き
販売者:株式会社司 北海道北見市
製造者:ワークショップ端野フェ 北海道北見市町三区
■注意事項/その他
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
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提供元 | 北見やまねこにゃお |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品レビュー
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北海道北見市のご紹介
玉ねぎ生産量日本一!海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎ(※)や白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。
「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の70%を北見市が担っていた時代もありました。
スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。
※農林水産省「作物統計調査 作況調査(野菜) 確報 令和2年産野菜生産出荷統計」による
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさと振興に関する事業
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- 北見工業大学の振興に関する事業
- 日本赤十字北海道看護大学の振興に関する事業
- 財政支援のために
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お礼品のご紹介
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