お礼品ID:1444946
オホーツの職人技とヒマラヤ(ネパール)の調和を感じる自家焙煎スペシャルティコーヒー豆200g
希少なネパールのスペシャルティコーヒーを北海道北見市の気鋭のロースターが丹念に焙煎した逸品
寄付金額11,000円
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-
2025-08-29より順次発送
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お礼品の内容・特徴
アーユルヴェーディックスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
──────────────────────────
ネパールのグリーンランドorganic farm独自のレシピを追加して開発されたカーボニックマセレーションという方法で精製されたコーヒーです。この特別な精製方法により、ベリーやシトラス、ワインのような香りと複雑な酸味が広がります。
複雑で高い芳香と独特の風味があり、アーユルヴェーダのハーブやスパイスの香りが感じられます。アジアのコーヒーの宝石とも称される満足度の高い一杯です。
ナチュラルスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
──────────────────────────
ナチュラルプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。
ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。
■生産者の声
当社のコーヒーはSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー(品質鑑定者)が高評価を与えた、リッチな甘さ、ミントの香り、ナッツの感触、穏やかな酸味を特徴としたコーヒーです。
ヒマラヤ山麓の高地で育てられ、organic栽培とシェード栽培を実践し、有害な農薬や化学肥料は使用していません。
熟れた実だけを人の手で丁寧に選び、全ての選別作業も手作業で行います。
これらの手間ひまかけた栽培と収穫の工程を経て、バランスの良い「もう1杯飲みたくなる」コーヒー豆を育てております。
日本では希少なネパール産コーヒー豆を焙煎するのは、北海道北見市で「コーヒーを通じて誰かの応援できる場所にしたい」というワークショップカフェを営む後藤田剛。
ネパール産ヒマラヤンコーヒー×後藤田剛のコラボをご堪能ください。
■お礼品の内容について
・レギュラーコーヒー[100g×2パック]
原産地:ネパール/製造地:北海道北見市
賞味期限:製造日から3か月
■原材料・成分
名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ネパール)
内容量:100g
賞味期限:焙煎から3か月
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管してください
使用上の注意:開封後はできるだけ早くお召し上がりください
挽き方:中細挽き
販売者:株式会社司 北海道北見市
製造者:ワークショップカフェ 北海道北見市
■注意事項/その他
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください
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ネパールのグリーンランドorganic farm独自のレシピを追加して開発されたカーボニックマセレーションという方法で精製されたコーヒーです。この特別な精製方法により、ベリーやシトラス、ワインのような香りと複雑な酸味が広がります。
複雑で高い芳香と独特の風味があり、アーユルヴェーダのハーブやスパイスの香りが感じられます。アジアのコーヒーの宝石とも称される満足度の高い一杯です。
ナチュラルスペシャルティコーヒー (中煎り)100gコーヒー豆
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ナチュラルプロセスのコーヒーは、コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。
ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。
■生産者の声
当社のコーヒーはSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー(品質鑑定者)が高評価を与えた、リッチな甘さ、ミントの香り、ナッツの感触、穏やかな酸味を特徴としたコーヒーです。
ヒマラヤ山麓の高地で育てられ、organic栽培とシェード栽培を実践し、有害な農薬や化学肥料は使用していません。
熟れた実だけを人の手で丁寧に選び、全ての選別作業も手作業で行います。
これらの手間ひまかけた栽培と収穫の工程を経て、バランスの良い「もう1杯飲みたくなる」コーヒー豆を育てております。
日本では希少なネパール産コーヒー豆を焙煎するのは、北海道北見市で「コーヒーを通じて誰かの応援できる場所にしたい」というワークショップカフェを営む後藤田剛。
ネパール産ヒマラヤンコーヒー×後藤田剛のコラボをご堪能ください。
■お礼品の内容について
・レギュラーコーヒー[100g×2パック]
原産地:ネパール/製造地:北海道北見市
賞味期限:製造日から3か月
■原材料・成分
名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ネパール)
内容量:100g
賞味期限:焙煎から3か月
保存方法:高温多湿を避け、涼しいところに保管してください
使用上の注意:開封後はできるだけ早くお召し上がりください
挽き方:中細挽き
販売者:株式会社司 北海道北見市
製造者:ワークショップカフェ 北海道北見市
■注意事項/その他
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
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提供元 | 北見やまねこにゃお |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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北海道北見市のご紹介
玉ねぎ生産量日本一!海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎ(※)や白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。
「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の70%を北見市が担っていた時代もありました。
スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。
※農林水産省「作物統計調査 作況調査(野菜) 確報 令和2年産野菜生産出荷統計」による
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさと振興に関する事業
- まちづくりに関する事業
- 子育てに関する事業
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- 東京大学常呂実習施設との連携事業
- 北見工業大学の振興に関する事業
- 日本赤十字北海道看護大学の振興に関する事業
- 財政支援のために
- その他の事業
お礼品のご紹介
北海道北見市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。