お礼品ID:1397935

置戸産蜂蜜のマカロン・ダミアン(8個入り)【フランス郷土菓子で美味しいティータイムを】

置戸産蜂蜜のマカロン・ダミアン(8個入り)【フランス郷土菓子で美味しいティータイムを】

Name: 置戸産蜂蜜のマカロン・ダミアン(8個入り)【フランス郷土菓子で美味しいティータイムを】
Price: 7500 JPY
Availability: InStock
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北海道北見市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

フランスの古都アミアンに伝わる13世紀生まれのマカロン。置戸町産の蜂蜜を使い香り高く仕上げました。

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寄付金額7,500円

お礼品発送予定時期: 2025-08-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別なお菓子をお届けします。

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【お菓子のご説明】
ケーキ屋さんで見かける「マカロン・パリジャン」とは異なる、
ピカルディー地方の古都アミアンに伝わる13世紀生まれのマカロン。
周りはカリッと、中はねっとりした食感が特徴です。

小麦粉はカット時の打ち粉以外で使っておらず、材料はアーモンドパウダーと品質の高い置戸産蜂蜜、
砂糖、卵、アプリコットジャム、バニラビーンズのみ。

皮無しのアーモンドプードルだけで作ることが多いのですが、
それだとどうしても歯応えが堅くなりすぎてしまうため、
皮付きアーモンドプードルを混ぜることで少し柔らかな食感に仕上げました。

【食べ方について】
自然解凍でOK。
コーヒー、紅茶、ハーブティーと合わせてお召し上がりください。
小さく見えますが結構なボリュームがありますので、8個でもしっかりお楽しみ頂けます。

【衛生管理について】
手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。

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■生産者の声
北海道の中でも自然が深く、未知の食材や知られざる文化が眠る地域「オホーツク」。
世界遺産・知床やオホーツク海の流氷など観光資源にも恵まれていますが、
この地とその食材にフォーカスしたフランス料理は首都圏でも食する機会が少ないことと思います。

LA MAISON DE LA BRAISEでは、そんな美味しいオホーツク産の食材に着目し、
お手軽に自宅ティータイムを楽しめるお菓子をご用意いたしました。

北海道の魅力が詰まったフランス郷土菓子。
いつもとちょっと違う午後を過ごしてみませんか?

■お礼品の内容について
・マカロン・ダミアン(焼き菓子)[8個]
　　製造地:北海道北見市
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
アーモンドプードル、グラニュー糖、卵白、はちみつ、卵黄、アプリコットジャム、バニラビーンズ

■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。