お礼品ID:1379566

菊池掛け干し清流米　白米　10kg

Name: 菊池掛け干し清流米 白米 10kg
Price: 43000 JPY
Availability: InStock
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熊本県菊池市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

熊本県阿蘇山の外輪山の麓、菊池市で、栽培期間中農薬不使用、掛け干しで米つくりをしています。

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寄付金額43,000円

お礼品発送予定時期: 2026-05-17より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

炊飯器を開けたら、ふっくらと湯気を立てているつやつやの白いごはん、そのまま食べても甘みがあります。お塩を少し振りかけてもごはんが進みます。冷めてもつやつやとしているごはんは、おにぎりに適しています。熊本県阿蘇山の外輪山のふもと、熊本県菊池市で、栽培期間中農薬不使用、有機肥料での土つくり、掛け干しで、米つくりをしています。胚芽に溜まり易いとされる農薬成分、化学成分などを気にせずどうぞご賞味下さい。
原川農園のお米の特徴は次のとおりです。

1.栽培期間中農薬不使用
栽培期間中一切の農薬を使いません。一般的には、農薬は稲の生育を脅かす(1)雑草、(2)病気、(3)害虫に対して使用されます。
(1)雑草はタニシ(ここではジャンボタニシではなく、マルタニシ)が食べてくれますので除草剤が必要ありません。タニシは夏は田んぼの水の中で成長し、冬は土の中で冬眠します。
(2)病気はイモチ病です。稲の葉っぱの一部が茶色または黒くなります。夏の朝、稲の葉っぱについた露に消石灰を散布することで、水に溶けた消石灰が強アルカリ性となりイモチ病を殺菌します。
(3)害虫はウンカです。台風とともにやってくるウンカに対しては農薬以外での退治方法をまだ発見できていません。ウンカの被害は「坪枯れ」と言って小面積に限定されますので、枯れた稲だけを刈り取ってしまいます。

2.清流で育つ稲
日本の名水百選に選ばれた『菊池渓谷』の清流を使っています。江戸時代に造営された「原井手(はるいで)」と呼ばれる水路が、菊池渓谷から直接田んぼまで、台地の尾根をつたって清流を運んできます。

3.掛け干し(天日干し)
実りの秋を迎えた頃、結束機付きの稲刈り機(バインダー)で刈り取ると同時に、竹と木で組んだ竿に稲を掛け干しします。掛け干し期間は、晴れの日が多ければ短く、雨の日があると長くなります。含水率計で計測し、含水率14～15%が目標です。乾きが悪いと後でカビが生えてしまいます。掛け干しすることによって、ゆっくりとした乾燥と、稲を逆さにすることにより稲の茎や葉っぱの中のうま味成分が米粒の中に降りてきて、甘いお米になります。

4.米つくりは、土つくり
農業は結局は土つくりです。晩秋の掛け干しが終わった田んぼに残った切り株と稲わらに加えて、堆肥とフルボ酸を鍬き込みます。

■生産者の声
【菊池市主催米食味コンクール】
令和7年11月開催の第13回菊池米食味コンクールでは、205検体中、第3位の優秀賞を獲得しました。

■お礼品の内容について
・菊池掛け干し清流米　白米[10kg]
　　原産地:熊本県菊池市
　　賞味期限:加工後から約3か月

■注意事項/その他
賞味期限は精米加工後から約3か月です。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	原川農園
カテゴリ	米・パン米精米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2026-10-20
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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