お礼品ID:1245152

相州黒毛和牛肩肉ステーキ用　125g×2パック

Name: 相州黒毛和牛肩肉ステーキ用 125g×2パック
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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神奈川県小田原市

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数少ない大変希少な相州黒毛和牛を是非ご堪能ください。

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから5週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

相州牛は神奈川県で数少ない放牧飼育をしており、農林水産大臣賞の受賞や数々のコンテストにて最優秀賞などの好成績を収めています。一軒の農家で仔牛から出荷まで管理している為、出荷頭数には限りがあるが故に希少な牛肉と称されています。中でも特に希少と言われているのが、出荷頭数が月に2頭の相州黒毛和牛です。今回は数少ない相州黒毛和牛を特別にご用意いたしました。雄大の足柄平野の麓の美味しい水と上質な餌で大切に育てられた相州牛の肉質はキメが細かくその上質の脂はとろけるような甘さで、しつこくない旨味と風味が特徴な牛肉です。

■生産者の声
通常、小売業者と生産者の繋がりはほとんどなく、あるとしても視察として農場へ行き、顔を合わせる程度ですが、
私たちは相州牛推進協議会を作り、年に数度試食会を兼ねて集まり話し合いをしています。その際、店主は相州和牛の評価表を牛の相州牛の生産者に提出し
より美味しい牛肉を作って頂く為に、遠慮なく申し入れをしています。先ず、牛肉の出来の善し悪しは主に血統で決まりますが
それ以外に飼育環境で大きく変わり、特に餌が大切な役割を果たします。店主は仕入れをすると必ず試食をし、見た目、しまり具合、特に味には細心の注意を払い評価しております。
現にAの血統は良くないので今後は仕入れせずにBの血統の評価が高いので多めに仕入れをして欲しいなどの要望を出すほどの関係を築いております。
最終判断は皆様が決めるのですが売る側が美味しいと判断出来なければ意味のないことです。
生産者もその思いを背負い、美味しい牛肉を作ることに情熱を注いでくれております。
生産頭数が少なくお届け時間が掛かる場合がございますが、末永いご愛顧の程よろしくお願い致します。

■お礼品の内容について
・相州和牛肩肉ステーキ用125g×2パック[250g]
　　原産地:神奈川県/製造地:小田原市
　　賞味期限:加工後から60日

■原材料・成分
牛肉

■注意事項/その他
簡易包装にて発送いたします。
部位はマクラ・ミスジ・カタロースの内いずれかとなります。※お選びいただけません。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	ＮＡＫＡＧＡＷＡ２９８
カテゴリ	肉牛肉（精肉）黒毛和牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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