お礼品ID:1231225

大浜大豆の味噌づくりキット　_22326

Name: 大浜大豆の味噌づくりキット _22326
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

石川県

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

二三味義春氏直伝大豆の深いコクが感じられる初心者でも楽しめる大浜大豆の本格味噌づくりキットです。

0.0

（0）

寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2023-01-22以降、お申し込み後1～2週間程度で発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

手選別の大浜大豆、珠洲産天然にがりを使用して作る「のとひかり」の生麹、珠洲の天然塩、すべて珠洲産の厳選素材で作る本格味噌づくりキットです。
珠洲市狼煙地区に古くから伝わる味噌づくり、二三味さんが長年の試行錯誤を経てたどり着いた、最も美味しいとされるバランスで、
はじめての人でもチャレンジできる説明書・密封できるチャック付き袋付きです!お家で家族やお友達と一緒に楽しんでみませんか?

■生産者の声
大浜大豆は5月下旬に種をまき、8月上旬に白い花が咲き、11月中〜下旬に収穫する晩生の在来種(地豆)で、味は甘みとコクがあり、豆腐、味噌、納豆に使うと非常においしいです。昭和30年代後半頃までは広く作られていましたが、収穫は雨や雪で天候が不安的な時期と重なり、収穫の遅れや乾燥作業が大変なことから、次第に早生のエンレイやあやこがねなど10月中に収穫できる、県の推奨品種に変わっていきました。珠洲市折戸町の広い砂浜を大浜といい、その周辺で作られていたことが大浜大豆と名付けられました。

■お礼品の内容について
・手選別の大浜大豆[900g×1袋]
　　原産地:石川県珠洲市狼煙町
　　賞味期限:発送日から365日
・のとひかりの生麹[900g×1袋]
　　原産地:石川県珠洲市狼煙町/加工地:石川県輪島市釜屋谷町
　　賞味期限:発送日から90日
・珠洲の天然塩[540g×1袋]
　　原産地:石川県珠洲市狼煙町/製造地:石川県珠洲市大谷町
　　賞味期限:発送日から365日

■注意事項/その他
※到着後すぐに味噌づくりを開始する場合は、米麹は冷蔵庫で保存し、時間を空けてから加工する場合は冷凍庫で保存し、使用する場合に冷蔵庫で解凍することをお奨め致します。使用期限が3ヶ月となっておりますが、早めの加工をお奨め致します。
※画像はイメージです。

石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	石川県（のろし）
カテゴリ	調味料味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2023-03-09迄
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

石川県からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

味噌

さとふるでは味噌のお礼品を多数掲載しています。国内の広い地域で親しまれている米味噌を始め、濃厚な味わいの豆味噌、甘味が特徴の麦味噌など、各地域で愛されているさまざまな味噌をご用意いたしました。長期熟成させた味わい深い味噌や、地元産の厳選された素材を使用したこだわりの味噌など、豊かな風味と味わいをお楽しみいただけます。日本の食文化を支える基本の調味料を、ぜひご賞味ください。さとふるでは味噌のお礼品を多数掲載しています。国内の広い地域で親しまれている米味噌を始め、濃厚な味わいの豆味噌、甘味が特徴の麦味噌など、各地域で愛されているさまざまな味噌をご用意いたしました。長... 続きを読む

味噌を探す

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

石川県のご紹介

全国
石川県
石川県

石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。