お礼品ID:1230121

大浜大豆の地豆腐　おぼろ堪能セット　_22324

Name: 大浜大豆の地豆腐 おぼろ堪能セット _22324
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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石川県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

大浜大豆の濃厚「おぼろ豆腐」をこころゆくまで味わえるセットです。

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-24より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

大浜大豆の濃厚な「おぼろ豆腐」を心ゆくまで味わえるセットです。コクと甘みが特徴の大浜大豆は、奥能登・珠洲の在来種。
道の駅狼煙の専用施設で製造している豆腐は、その大浜大豆を絞った豆乳に、珠洲の揚げ浜式塩田から生まれた天然にがり加えたもので、地元原料100%で作られた「地豆腐」です。ご家庭でお使いの醤油の他、揚げ浜式で作られた「大谷塩」や、能登の魚醤いしりを使った「いしりぽん酢」でも味わってみてください。

■生産者の声
大浜大豆は5月下旬に種をまき、8月上旬に白い花が咲き、11月中〜下旬に収穫する晩生の在来種(地豆)で、味は甘みとコクがあり、豆腐、味噌、納豆に使うと非常においしいです。昭和30年代後半頃までは広く作られていましたが、収穫は雨や雪で天候が不安的な時期と重なり、収穫の遅れや乾燥作業が大変なことから、次第に早生のエンレイやあやこがねなど10月中に収穫できる、県の推奨品種に変わっていきました。珠洲市折戸町の広い砂浜を大浜といい、その周辺で作られていたことが大浜大豆と名付けられています。

■お礼品の内容について
・大浜大豆の地豆腐おぼろ豆腐[348g×4パック]
　　原産地:石川県珠洲市狼煙町/加工地:石川県珠洲市狼煙町
　　賞味期限:出荷日+3日
・カネイシいしりぽん酢[120ml×1本]
　　加工地:富山県砺波市庄川町
　　賞味期限:製造日から1年
・奥能登揚げ浜塩田大谷塩[100g×1袋]
　　原産地:石川県珠洲市大谷町/製造地:石川県珠洲市大谷町

■原材料・成分
豆腐:丸大豆(珠洲産)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)　
塩(天日塩):海水(奥能登)
味付けポン酢:しょうゆ(本醸造)、魚醤(いか、食塩)、本みりん、リンゴ酢、砂糖、すだち果汁、昆布エキス、ゆず果汁、かつおだし、(一部に大豆、小麦含む)

■注意事項/その他
本お礼品は、冷蔵でのお届けになります。開封後は早めの調理をお奨めします。
※画像はイメージです。

石川県内で生産された原材料（大豆、水、塩、いしり）が当該返礼品に占める重量は９割以上であり（容器、包装紙除く）、相応の付加価値が生まれているものであるもの。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	石川県（のろし）
カテゴリ	惣菜・加工品調味料豆腐・納豆塩その他調味料豆腐

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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石川県のご紹介

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石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。