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お礼品ID:1120343

手打ちおろし金 1枚
手打ちおろし金 1枚
手打ちおろし金 1枚
手打ちおろし金 1枚

手打ちおろし金 1枚

和歌山県九度山町

老舗料亭・ミシュラン獲得店で使われているおろし金です。トレイに持ち手をかけて使うのがおすすめです。

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寄付金額30,000円
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

300年以上の歴史がある調理器具【純銅おろし金】ですが、後継者不足の為歴史が終わろうとしています。そんな中、紀州新家では保存・継承活動を行っております。
機械打ちでは味わえない手打ちによる食感をお楽しみ下さい。2018年グッドデザイン受賞のチリトリ型は持ちづらくグラグラと作業効率が悪く、また、目立てを斜め打ちしており洗い流す事が困難でしたが、この製品は、持ちやすく・洗いやすい使い手目線のおろし金となっています。
複数のメディアでも取り上げられ、紹介して頂きました。

■生産者の声
食材の生産者・調理器具専門販売店・主婦・老舗料理人さんの意見を集約し生まれたモデル・目立てとなっております。作り手目線でなく使い手目線の道具作りを行い、辛い作業を楽に出来るおろし金となっております。紀州新家は手打ちおろし金の保存・継承活動を行い和の心を発展させたいと思っております。
【おすすめ】
トレイに持ち手をかけ作業しますと、簡単に大根おろしが出来、女性にやさしいモデルとなっております。グラグラせず安定して調理出来ます。
すり方は回さず上下に動かすだけ、使用後も簡単に洗い流せます。
鏡面仕上げにより清潔に使用出来ます。

■内容量・サイズ/製造地
手打ちおろし金×1枚
サイズ:長さ200mm×幅123mm(目立て10段)
使用目安:主に1~3人分(使用食材:大根・山芋・生姜など)
製造地:和歌山県橋本市

■原材料
純銅・純錫

■注意事項/その他
※一目一目が刃物となっておりますので、指を切らないよう注意して下さい。また、洗う際刃物に十分に注意しブラシ等で洗浄を行って下さい。
※熱湯【煮沸消毒】洗浄は錫が変色しますので、おやめ下さい。洗浄後は水分を取り除き乾燥を行って下さい。
※ご使用前に表面の油分を中性洗剤・水道水で洗い流して下さい。
※手仕事の為、お届けまで、お時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※手仕事の為、記載されていますサイズとは若干異なる場合があったり、作業における擦り傷・磨き傷があったりする場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※掲載画像はイメージです。職人の作業画像と実際のお礼品はサイズが異なります。

こちらは和歌山県橋本市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

お礼品詳細

提供元 紀州新家(九度山町)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020-09-17~
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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和歌山県九度山町のご紹介

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九度山町は、平安時代に弘法大師が高野山に真言宗を開創以来、政所が置かれ、諸物資の運搬拠点のみならず、高野山への参詣道としてもたいへん栄えました。近世では、戦国武将真田幸村ゆかりの真田庵をはじめとする歴史遺跡、近年は世界遺産に登録されている高野山町石道、慈尊院、丹生官省符神社、そして名勝地である玉川峡を有しています。

また、温暖な気候を利用した果樹栽培が盛んで、富有柿は日本一の品質を誇っています。

ぜひ、自然と歴史、文化の薫り高い九度山町へお越しください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 魅力あるまちづくり事業【産業・観光事業】

  2. 人に優しいまちづくり事業【福祉事業】

  3. 元気なまちづくり事業【教育事業】

  4. その他まちづくりに資する事業【その他事業】

  5. 特に使途の定めなし

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