尾花沢産黒えごま油生しぼり&尾花沢産えごまドレッシングセット

Name: 尾花沢産黒えごま油生しぼり&尾花沢産えごまドレッシングセット
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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山形県尾花沢市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

尾花沢市産「えごまの実」を低温圧搾搾油した「黒えごま油」と「えごまドレッシング」セット

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期

2022/12/16以降順次発送

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お礼品の内容・特徴

えごまの実から作られる「えごま油」は、α-リノレン酸という成分が多く含まれていることで、注目を集めています。α-リノレン酸とは、必須脂肪酸の一種で、体内では作られず、食品から摂取するしかありません。α-リノレン酸は体内でEPA・DHAに変換され、健康をサポートします。
「黒えごま油」は、濃厚でしっかりとしたえごまの味を味わえます。そのままスプーンでお飲み頂くか、納豆・豆腐・サラダなどのドレッシングとして、毎日2g(小さじスプーン1杯分)ずつお召し上がりいただくのがおすすめです。※α-リノレン酸は熱に弱く成分が失われるため、加熱調理としての使用はおすすめできません。
「えごまドレッシング」は、えごま粉末を使用しました。野菜・豆腐等にぴったりのさっぱりとしたドレッシングです。

■生産者の声
えごまはまたの名を「じゅうねん(10年)」と言ってえごま製品を食べると10年長生きするといわれてきました。尾花沢市でも以前から栽培されており、健康志向とともに復活しました。
栽培は、花笠踊り発祥の地(※)の徳良湖周辺を中心に、自然豊かな環境の中で栽培しており栽培技術の向上を図るため、平成29年と今年に日本えごま協会主催の研修会に参加し、栽培技術や品質管理、搾油などについて研修してまいりました。
収穫作業においては、えごまの実を傷つけないように手作業を中心に注意して行い、保冷庫による保管を行っております。極力搾りたての黒えごま油をお届けできるよう心がけております。
※山形県庁公式HPより

■内容量/製造地
黒えごま油　100g×1本
えごまドレッシング　160g×1本
製造地:すべて尾花沢

■原材料
お礼品の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
えごま油:製造日より1年
えごまドレッシング:製造日より90日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後はなるべく早めにご使用下さい。