やまや明太子・八粋堂もつ鍋セット(3～4人前)

Name: やまや明太子・八粋堂もつ鍋セット(3～4人前)
Price: 15000 JPN

福岡県大牟田市

博多の味を一度に楽しめる明太子ともつ鍋のセットです!

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寄付金額15,000円

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お礼品の内容・特徴

やまやの辛子明太子と、もつ鍋をセットにしました。博多の名物を、一度にお楽しみいただけます!
「辛子明太子にふさわしい卵」を求めて、12月～4月の旬の時期にとれるものを選別して、船上で冷凍保存するまできめ細かな技術指導に当たっています。
漬け込み液「匠のたれ」は、こだわりの四つの素材からできています。水を一滴も使わない漬け込み液はお酒をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す羅臼昆布を加えています。また唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛(さきから)」。隠し味には九州産の柚子を使用しています。漬け込み液にこの柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの「匠のたれ」が仕上がります。

■生産者の声
いま、「食」に関わる企業には、おいしさの追求に加えて、提案能力や品質に関する高い能力が求められています。
やまやグループは「皆様のことを考える」という基本姿勢を大切にし、「食」という幅広い分野で活躍できる高い能力を養い、辛子明太子造りから「食の総合プロデュース企業」を目指しています。
一人でも多くの方に、私たちが提案する"ワクワクするおいしさ"を実感していただき、共感の輪を福岡から日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていくために、やまやグループは一歩一歩着実に変化を遂げてまいります。

■内容量/加工地
八粋堂博多もつ鍋
(あごだし醤油味　3～4人前)&やまや明太子　150gセット
・牛もつ　350g×1
・スープ(濃縮タイプ)　200g×1
・ちゃんぽん麺　150g×2
・薬味　にんにく　2.5g×1
・薬味　唐辛子　0.5g×1
・明太無着色(切子込み)150g×1
加工地:すべて福岡県

■原材料
【もつ鍋セット】
・スープ(濃縮タイプ)
しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
・ちゃんぽん麺
小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・小麦を含む)
・別添具材
にんにく、唐辛子
・牛もつ
牛小腸(国産)、牛ハツ(国産)、牛ギアラ(国産)
【辛子明太子】
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)

■賞味期限
製造日から240日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	㈱やまやコミュニケーションズ（大牟田市）
カテゴリ	肉魚介・海産物惣菜・加工品牛肉（加工品）明太子・たらこ鍋もつ鍋明太子肉

お申込み・配送・その他

発送時期	2019-12-06～
申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島
寄付証明書の送付時期目安	申込完了日から２ヵ月程度