お礼品ID:1079812

【令和元年産】長野コシヒカリ　はざ掛け米5kg(精米済み)

Name: 【令和元年産】長野コシヒカリ はざ掛け米5kg(精米済み)
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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長野県高森町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

栽培期間中に出来るだけ農薬を減らしたはざ掛け米

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 2019-10-01～2019-11-01迄（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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お礼品の内容・特徴

稲刈り後、田んぼに刈り取った稲を干す為の”はざ”を立て、そこに刈り取った稲を干していきます。近年、大型機械による稲刈り・乾燥が主流の中、私達は「人の手による」手法を施し、太陽の光と風でゆっくりと乾燥させ、自然の力と時間が、お米のうま味や粘りをじっくりと引き出しています。自然の生き物たちが育んだお米の味を、ぜひ味わってください。
一粒一粒が完熟した、旨みや粘りが格段に増して風味豊かに仕上がります。
はざ掛け米は通常よりも農薬(化学肥料)の使用量を半分以下に減らして作られた特別栽培米なのも大きな魅力です。

■生産者の声
はざ掛けとは刈り取った稲を逆さにして「はざ」にかけ、自然のまま天日乾燥させること。
現在は、機械化が進むにつれてはざ掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っていません。そのため、はざ掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。
刈り取りと脱穀を一緒にやるコンバインではお米にストレスがかかってしまいますが、手間暇を惜しまずに自然天日乾燥させることで、ストレスを最大限無くした米作りができるのです。はざ掛けにより、乾燥したもろみが自然と剥がれるようになり、その分お米にかかるダメージが少なくなります。完熟状態の稲を脱穀するので通常よりも色とツヤが美しいお米が出来上がります。

■内容量/生産地
長野コシヒカリ:5kg
生産地:長野県

■賞味期限
1ヵ月

■注意事項/その他
・お米は高温多湿に弱く、温度が高いとお米の酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
・気温が高くなる春から夏にかけては精米後1ヵ月以内、秋から冬なら、精米後2ヵ月以内を目安に食べきるのがおすすめです。
・ただし、マンションなど気密性の高い住宅では、季節を問わず室温や湿度が高くなるので注意しましょう。
・密閉性の高い保存容器に入れ替え、直射日光の当たらない、涼しく風通しのよい場所での保管をお勧め致します。
・画像はイメージです。

【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

提供元	貴商事株式会社
カテゴリ	米・パン米精米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2019-07-20～2019-09-20迄
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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ふるさと納税の使い道情報

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