高タンパク・ヘルシー　えぞシカ肉セット

お礼品レビュー

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  2022年12月10日

  かなこさん

  ジビエ特有のくさみなどなくとても柔らかく美味しかったです。

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  2022年01月16日

  たーさん

  ジビエ肉を初めて食べました。 生臭さはなかったが、ジビエ独特の味？臭い？がしました。 調理法を工夫すれば、もっと美味しくできたのかなと思います。 肉質は柔らかかったのでおすすめです！

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  2021年11月22日

  めっちゃんさん

  鹿さんありがとう。 こちらのもも肉、焼肉にして焼きすぎても全く固くなく、本当に、塊肉を切っている時から、お肉を頂くならジビエが良いと心から感じました。 とても美味でした！ 家畜ではなく、ジビエ肉がもっと広まって欲しいと心から思うし、他人にお勧めできるくらい本当に美味しい臭みゼロの良質なお肉でした！食べないとわからないだろうなー！本当に勿体ないです！！

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  2021年05月11日

  料理好きさん

  趣味が料理でジビエの取り扱いにも慣れていましたが、ニオイ対策をしたうえで調理してみたものの、かなりクセのある肉でした。美味しい鹿肉を調理して食べたことがあったからかもしれませんが、おすすめすることが出来ないものでした。

  【さとふるより】​ お礼品に関するご投稿、ありがとうございます。 いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。 引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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  2020年12月20日

  おうせんさん

  ジビエは好きですが外で食べる機会もなかなか難しくなってきた中 返礼品で鹿肉をいただくことができました。 臭みもなく、煮込んでも硬くならずに美味しくいただくことができました。 鹿肉は低カロリー・高タンパクと体にも良いのでまた機会があれば利用したいと思います。

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  2020年11月29日

  まひろさん

  普段、買わないものをと探して見つけました。 鹿肉は買ったことはありませんでしたが、ジンギスカンとかと同じぐらいの臭みなので、個人的には気にならずに食べられました。 また肉質は赤身で、どれほど火を通して良いのか分からなかったので、しっかりと焼きましたが硬くなり過ぎずに食べやすかったです。 発送も迅速で、頼んでから一週間で届きました。 ブロックなので、そのままローストしたのと、切って焼肉にして食べましたが、レパートリーがあれば来年もリピートを考えます。

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  2019年12月09日

  すぷりんさん

  納税してから1週間で届いて驚きました！ 鹿肉のおやつが大好きな愛犬の誕生日プレゼントに…と選びましたが、 結果的に愛犬と一緒に家族で美味しくいただくことができました！ ロース、モモどちらも厚切りにして、 焼きすぎると固くなるという口コミを参考に、ミディアムレアステーキにしていただきました。 しっかりした赤身で、味わいは牛肉に近いです。 ジビエというと臭いイメージがありましたが、全く臭くなく、 とても柔らかい肉質で、旨味がありました。 計1.3kg、3人と1匹で食べてみんな満腹になりました。 愛犬が特に大喜びしていたので、また来年もお願いしたいと思います。 おすすめです！

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  2019年09月06日

  カルママさん

  北海道のどこかに寄付をしようと思っていた時に見つけて、お肉が好きな夫へと選んでみました。 個人的には鹿肉はクセがあって、あまり美味しくないイメージがあったのですが この鹿肉は違いました！ ジューシーで塩コショウだけでも十分に美味しい！ 脂身も普段は避ける部位なのですが、たまたま口に入ってしまったときに、嫌な感じがせず、むしろ美味しくてびっくりしました。食べてしまった後は、夫はもっと食べたかったとつぶやいていました。 鹿肉のイメージが変わりました。

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  2019年03月30日

  からしなさん

  あまり食べたことがないもの…ということで、こちらの鹿肉を申し込みました。 調理法はシンプルに塩こしょうでじっくりソテーしました。 個人的にジビエは好きな方なので、ジビエ特有の風味をじっくり味わえて満足でした。 ただ、ももは赤み多めで食べやすかったのですが、ロースの脂がかなりたっぷりだったので、焼く前にすこし落としておくか、網などで焼けばよかったかなぁと思います。焼肉用モモだけのセットがあると嬉しいかも… いずれにせよ、お肉自体は申し分なく美味しいので、家でジビエ料理に挑戦してみたい方、単純に塊肉が食べたいジビエ好きの方にはとてもおすすめです!ごちそうさまでした。

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