お礼品ID:1030255
【特選一夜干し】能登の里海里干し詰合せ
能登の魚にこだわり、鮮度と品質を厳選して旨味を引き立てる「能登珠洲塩」と「海洋深層水」にて味付けをしています。
寄付金額15,000円
- お礼品発送予定時期
- 2024年1月下旬より順次発送 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
地物の鮮魚にこだわり、添加物を使用しない安心安全で美味しい一夜干しです。魚それぞれの脂の乗り具合や身の厚さに応じて、塩加減を調整していきます。水は海洋深層水を使用し、味付けに「いしる」を入れています。いしるは日本三大魚醤のひとつで能登で作られているものを使用しています。いしるは伝統的なうまみ調味料であり、一夜干しの旨味を引き立てます。また、能登名産の「もみいか」は能登沖で釣れた「するめいか」を内臓丸ごと4日~5日ほどかけて干し上げます。ワタと呼ばれる内臓のコクと旨みが絶品です。食べ方は、もみいかをアルミホイルで包み弱火で焼きます。包み焼きすることで身が柔らかくワタのとろみが絶品です。食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。
■生産者の声:
一枚一枚丁寧に干し上げた山田屋自慢の一夜干しです。石川県能登の美味しい魚を全国の皆様に召し上がって頂きたいと思います。
皆様に美味しいと笑顔になってもらえる一夜干しをこれからも作っていきたいと思います。
■内容量/原産地:
・開かます(2~3枚)
・宗八カレイ(2~3枚)
・能登ふぐ(2~3枚)
・開あじ(2~3枚)
・もみいか(2~3枚)
・はちめみりん(2~3枚)
※原産地:石川産
■原材料:
・開かます(珠洲塩・海洋深層水・いしる)
・宗八カレイ(珠洲塩・海洋深層水・いしる)
・能登ふぐ(珠洲塩・海洋深層水・いしる)
・開あじ(珠洲塩・海洋深層水・いしる)
・もみいか(珠洲塩・海洋深層水・いしる)
・はちめみりん(醤油・砂糖・みりん・調味料(アミノ酸等))
■賞味期限:30日
冷凍保存1か月、冷蔵保存3日(解凍後はお早めに調理して下さい)
■注意事項/その他:
●魚の大きさにより、枚数が変わる場合がございます。
●賞味期限は冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月間となっておりますがお届け後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
●お礼品は全て冷凍にて発送致しますので、自然解凍をしてからの調理をお奨め致します。
●季節により獲れる魚が変わります。内容が変わる場合がございますがご了承下さい。
●解凍すると、いしる(魚醤油)や魚本来のにおいがしますが品質には問題ございません。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2020年08月13日
つめさん
干物を自宅自粛するために購入しましたが、種類が多くて美味しく食べるだけでなく、毎日選ぶ楽しさがあり家族で楽しむことが出来ました。
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評価:2020年07月14日
かつなりさん
わざと脂のってない魚を使う製法だったらすいません。 おいしくないです。 そもそも、やっぱり冷凍は美味しくないです。
【さとふるより】 お礼品に関するご投稿、ありがとうございます。 いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。 引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
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評価:2020年07月10日
大辻さん
「特選一夜干し」と銘打ってあるから美味しいのかと思ったが、脂ものっておらず、不味くて捨てました。 こんなものふるさと納税で出すとはさとふるの名に傷がつくぞ。
【さとふるより】 お礼品に関するご投稿、ありがとうございます。 いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。 引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
石川県七尾市のご紹介
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置する人口約5万5千人(平成27年国勢調査)の能登の中心都市です。
「七尾」の名前は、日本最大規模の山岳城「七尾城」が築かれていた城山に七つの尾根があったのが由来とされています。
「能登の里山里海」が2011年に先進国では初めて「世界農業遺産」に認定され、また、青柏祭の曳山行事「でか山」が2016年に「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊か自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。
ふるさと納税の使い道情報
- ハード・ソフト両面で災害に強いまちづくり事業
- 地域資源を活かしたなりわいの再建と創造事業
- ヒト・モノ・カネの流れの回復と創出事業
- まちの持続を支える次代を担うひとづくり事業
- 市長におまかせ
お礼品のご紹介
石川県七尾市では、地域の特性を活かした農産物や海産物など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。