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ふるさと納税 九州特集

九州特集

九州地方で生産されている食品を、ふるさと納税のお礼品から選んでみませんか。温暖な自然環境で育まれた山海の幸や、中国大陸から伝わった麺の食文化、ポルトガル人の渡来により伝わった南蛮菓子など、日本列島の中でも九州地方は独自の食文化を発展させてきました。そんな九州地方の食の魅力が感じられるお礼品を、ふるさと納税で見つけてみましょう。

福岡県では、九州産のヒレ肉ステーキや切り落とし、牛鍋のセットが評判です。鶏肉は唐揚げや水炊きのセット、豚肉はしゃぶしゃぶ用スライス肉のパックや味噌漬けのロース肉などがあります。鹿児島県ではなんといっても特産の豚肉で、とんかつ用やしゃぶしゃぶ用に切ったもの、生ハム、ハンバーグなど、豚肉を異なったメニューで堪能できるお礼品が揃っています。佐賀県では、高級黒毛和種として知られる「佐賀牛」のステーキ肉や焼肉セット、すき焼き用のスライス肉などのお礼品があります。熊本県からは、スライスされた赤身や霜降りの大トロ馬肉が鮮度の高い冷凍便で届きます。宮崎県には「宮崎牛」の焼肉セットや、県産ブランドの豚肉、地鶏で作ったチキン南蛮のタルタルソース付きのお礼品などがあります。長崎県では県産牛肉のステーキや、県産豚肉を使った豚しゃぶ用スライス肉、自家製ハムやベーコンの燻製セットなど、大分県は特産の「豊後牛」、ハーブ鶏、県産豚のスライス肉のお礼品を選ぶことができます。

魚介

長崎県では、地域で水揚げされた魚の干物セットやうなぎ、自家製かまぼこの詰め合わせなど、魚介のお礼品に定評があります。福岡県の魚介加工食品といえば、名物の辛子明太子です。県内の各地域から特製の明太子が提供されていますので、お気に入りの一品をぜひ見つけてみてください。また、うなぎの蒲焼きは、福岡県でも人気のあるお礼品で、贈答にも適しています。佐賀県のお礼品は、焼き魚や煮魚がすぐに食べられるよう個別パックになったものや、無添加の干物、地域産の焼き海苔など、日々の食卓に便利なものが揃っています。熊本県では車えびやとらふぐ、ハモのしゃぶしゃぶセットなどが揃います。鹿児島県では県産のカツオやうなぎ、特産さつま揚げの詰め合わせなど、大分県では別府湾で獲れた丸ごと食べられるいりこ、宮崎県ではうなぎの蒲焼き各種やちりめんなどのお礼品を選べます。

お米・パン

福岡県のお米「夢つくし」は精米と玄米、有機肥料で育てられたものなどがあり、食べ比べができるセットもあります。また、ベーグルパンや手作りパンセットなどもあります。佐賀県には、特産のブランド米「さがびより」を始め、棚田米やコシヒカリなどが揃います。長崎県のお米では、県産の「つや姫」の他、暑さに強くて次世代のお米として注目されている九州産の「にこまる」などが有名です。また、自家製のバンズとオリジナルソースが味の決め手となる佐世保バーガーのセットも出ています。熊本県には、県産の「コシヒカリ」や「ヒノヒカリ」などのお米と、地域産の調味料や乾物わかめなどがセットになったものがあります。宮崎県のお米には、県産のコシヒカリやヒノヒカリ、無洗米など、鹿児島県には県産のヒノヒカリや発芽玄米、大分県にはこだわり農家のお米、県産のひとめぼれなどのお礼品があります。

果物

福岡県のお礼品では、スイカやビワ、マスクメロン、マスカットやピオーネなどのぶどう、柿、梨の他、名産いちごの「あまおう」もあります。長崎県では県産のブルーベリーやハウスみかん、アールスメロン、マンゴーなどの果物の他に、ビワやザボンなどのゼリー、みかんジュース、冷凍ブルーベリーもあります。佐賀県には梨を始め、摘みたての新鮮ないちごを凍らせて長期保存を可能にしたもの、みかんやみかんジュース、アールスメロンなどがあります。熊本県では完熟マンゴーや、晩柑などの柑橘類、幸水や豊水などの梨をお礼品として用意しています。大分県のお礼品では、梨、かぼすのジュース、かぼすを使った加工品の詰め合わせがあります。宮崎県には名産果物の日向夏や日向夏のジュースにプリン、県産の季節の果物を使ったジャムなど、果物の加工品を多く揃えています。鹿児島県のお礼品では、県産ブランドの甘夏やすもも、パッションフルーツ、完熟マンゴーなどの他、野生みかんや地域特産のフルーツ「タンカン」のジュースもあります。

野菜

福岡県のお礼品には、朝採りのとうもろこしや枝豆、旬の特産品野菜セット、乾燥しいたけに加え、辛子明太子やもつ鍋とセットになったものなどがあります。長崎県には季節の野菜セットやトマト、黒ニンニク、安納芋、じゃがいも、乾燥しいたけなど、佐賀県のお礼品では県産のアスパラガスや玉ねぎ、スイートコーン、自然薯などがあります。熊本県のお礼品では、発酵、熟成させた黒ニンニク、乾燥しいたけなどの乾物セット、地野菜セットや焼き芋セットの他、熊本県のゆるキャラ「くまモン」のケースに入った生きくらげもあります。大分県では乾燥どんこ(しいたけ)などの干ししいたけ各種、有機野菜のセットなど、宮崎県にはまいたけやなめこなど生きのこの詰め合わせや黒ニンニク、農産物の加工品がセットになったお礼品があります。鹿児島県のお礼品には、生らっきょう、月替わりの野菜セット、生または乾燥しいたけ、スイートコーン、焼き芋などが選べます。

お酒

鹿児島県のお礼品では、芋焼酎、黒糖焼酎など、好みに合わせて選べる焼酎のセットが揃い、希少な古酒や限定セットもあります。福岡県では麦や芋焼酎の他、日本酒、ワイン、甘酒など、幅広いジャンルからまんべんなくお礼品を揃えています。長崎県のお礼品は焼酎と日本酒の割合がおおよそ半々です。飲み比べ用に複数本が入ったギフトセットの種類も豊富で、果物のリキュールもあります。佐賀県は九州地方の他県と違い、焼酎よりも日本酒のお礼品が多いのが特徴です。日本酒は純米酒や大吟醸などの地酒が多数揃っています。熊本県のお礼品では芋、麦、お米の各焼酎が飲み比べできるセットや古酒、原酒が揃ったもの、蓮根の焼酎、梅酒、リキュールなど多岐にわたっています。宮崎県では特産の焼酎を多数揃えています。大分県では、特産のかぼすを搾ったハイボールやリキュール、清酒と焼酎のセット、梅酒やバーボンなど、地域産のお酒を独自に用意しています。

お菓子

長崎県ではお礼品に名物のカステラを多種揃えており、桐箱や化粧箱に入ったギフトボックスもあります。プリン、シフォンケーキなど、卵をたくさん使用する洋菓子のレパートリーが豊富です。佐賀県では干菓子やボーロ、焼き菓子、マカロンなど、和と洋両方の菓子をバランスよく取り入れたお礼品が揃っています。福岡県には名物の明太子を使ったせんべいや、米粉を使った焼き菓子など、独自のお礼品があります。熊本県のお礼品は、特産の栗で作った栗きんとんや栗饅頭、かりんとう、焼酎ケーキ、果物のゼリー各種、九州秘伝の焼き菓子「黒棒(くろぼう)」を箱詰めにしたものなどがあります。大分県には郷土料理の「やせうま」を和スイーツにアレンジしたもの、九州特産の「かるかん」などがあります。宮崎県には、マンゴープリンやケーキ、日向夏を使ったゼリーなどの果物スイーツも揃っています。鹿児島県では、芋かるかんや羊羹、かりんとうの他、郷土菓子を詰め合わせたものやどら焼き、ジェラート、お茶と菓子が篭に入った贈答用セットなどから選べます。

麺類

福岡県では地域を代表する麺料理であるとんこつラーメンに、もつ鍋とセットになったちゃんぽん麺や、特産のうどんがあります。長崎県は名産島原の手延べそうめんや特産あごだしスープの付いたうどん、名物長崎ちゃんぽんのセット、皿うどん、伝統料理の対州そばなど、その麺類の多様さは九州随一といってもよいでしょう。佐賀県では伝統技法で作られたそうめんとひやむぎのセット、熊本県ではご当地ラーメンのセットや、2種のスープが楽しめるラーメン、鍋用特製麺に粗挽きそばなどがお礼品で楽しめます。大分県では地域産のそば粉で打ったそばの食べ比べセットや冷麺、ざるそば用麺のセットなどを用意しています。宮崎県のお礼品では、人気店のラーメンセットや黒ニンニクが練りこまれたそうめん、釜揚げうどんのセットがあります。鹿児島県では、麺つゆが付いたそうめんのセットと、ご当地ラーメン有名店のラーメンが自宅で手軽に食べ比べできる楽しいセットのお礼品があります。

惣菜

福岡県の惣菜は、もつ鍋に餃子、カレー、そしてとんこつラーメンのお礼品があります。梅干しやらっきょうなどの漬物類も豊富です。長崎県には海産物を醤油やオリーブオイルに漬けたものや、郷土料理の卓袱(しっぽく)料理で出される角煮を饅頭にしたものなどがあります。佐賀県にはハムやソーセージの燻製コレクション、うなぎのおこわや干物セット、小分けにされた焼き魚セットなど、比較的日持ちするものが多く揃います。熊本県のお礼品には、シマアジの生ハムや鶏のたたき、肉のメンチカツなどです。大分県では特製ビーフシチューを始め、「豊後牛」が入った煮込みハンバーグやカレー、ぶたまんなどが選べます。宮崎県には県産牛のローストビーフや県産鶏の手羽先餃子の他、名物のチキン南蛮がセットになったお礼品もあります。鹿児島県のお礼品としては、県産うなぎの蒲焼きやカツオのたたき、餃子、さつま揚げのセットなどを楽しんでいただくことができます。

調味料

福岡県は無添加の粉末だし、有機栽培のはちみつ、天然だしの乾物セット、ゆず胡椒、りんご酢、こだわりドレッシングの詰め合わせなどが揃っています。長崎県には、名物トビウオのあごだしスープに加え、レンゲやみかんの花から作られたはちみつ、海藻ドレッシング、麦味噌、田舎味噌などが揃いました。佐賀県は、エクストラバージンオリーブオイルや無添加ドレッシング、飲用できる果実のお酢などがあります。熊本県には、なたね油やごま油のセット、九州独特の甘い濃い口醤油の詰め合わせ、鯛の魚醤、刺身用ドレッシングなどが揃います。大分県は県産のオリジナル醤油、完熟トマトのケチャップ、オイルフリーのドレッシングなどの他、特産のかぼすを加工した調味料も豊富です。宮崎県は、肉や魚料理にも使えるドレッシング、オリジナルの牛肉用スパイス、焼肉のタレなど、肉料理に活躍してくれる調味料が揃っています。鹿児島県には、オリーブオイルや離乳食にも使える天然素材のだし、はちみつ、黒酢、カツオだし、つゆ、ドレッシングなどがあります。

九州地方は、日本の南部に属して比較的温暖な地域であること、また大陸に近いこともあり、他国の影響を受けながら独特の食文化を築いてきたと考えられています。九州地方のお礼品の食料品は、他地域では見られないような食材もあり、非日常の気分に浸らせてくれる魅力が、九州地方の食料のお礼品には隠されているのではないでしょうか。ぜひこれぞという一品を見つけ、九州地方の自然や食文化の豊かさを感じ取ってください。

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