かねごん様の投稿：生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がりのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年03月06日 |
|---|---|
| 投稿者名 | かねごん |
| 評価 |
|
| タイトル | 正月の楽しみに |
| レビュー | 昔、自分がまだ小さかった頃に、家族総出で味噌を作っていたことを思い出し注文しました。早速届くと、大豆を洗い吸水させるところから息子(味噌汁大好き、この春就職で家を離れる)が興味深々で挑戦。普通の鍋でガス台で柔らかくなるまで煮るのが少し時間がかかりましたが、つぶしたり、麹と塩を混ぜたり、全部混ぜて樽に詰めたりと、おかげさまで家族でとことん楽しみました。２月に仕込んだため食べれるのは正月の予定。帰省する息子とこの味噌を味わう日が待ち遠しいです。ワクワクを込めて☆５つにしました。 |
正月の楽しみに
昔、自分がまだ小さかった頃に、家族総出で味噌を作っていたことを思い出し注文しました。早速届くと、大豆を洗い吸水させるところから息子(味噌汁大好き、この春就職で家を離れる)が興味深々で挑戦。普通の鍋でガス台で柔らかくなるまで煮るのが少し時間がかかりましたが、つぶしたり、麹と塩を混ぜたり、全部混ぜて樽に詰めたりと、おかげさまで家族でとことん楽しみました。２月に仕込んだため食べれるのは正月の予定。帰省する息子とこの味噌を味わう日が待ち遠しいです。ワクワクを込めて☆５つにしました。
2020年03月06日
投稿者：かねごん