【発送月固定定期便】旬の生プルーン[RS-T502]全3回

発送月固定の定期便です。
口にした瞬間、ジュワーっと広がる果汁と、驚きの甘さ。
信州佐久穂の豊かな自然で育まれた「りんごやSUDA」のプルーンは、濃厚な味わいが自慢です。

北八ヶ岳の麓、標高900mの涼しい気候と、年間2,000時間を超える日本でも有数の日照時間を誇る佐久穂町。
40年以上もの間、有機肥料を使用した栽培、また栽培期間中の農薬を減らすことにこだわり、この地の恵みをたっぷりと吸収したりんごとプルーンを育ててきたのが、「りんごやSUDA」です。


【佐久穂の大地が育んだ、甘みたっぷりの味わい】
8月にお届け…サマーキュート
夏に収穫される比較的新しいプルーンの品種です。
目を引く美しい紅紫色の果皮を持ち、口に含むと果汁が豊富で、とろけるようにジューシーな食感が広がります。
味わいは、糖度が高く、しっかりとした甘さの中に、爽やかな酸味がバランスよく感じられ、後味はすっきりとしています。
果肉は緻密で、なめらかな舌触りも魅力です。

9月にお届け…サンプルーン
長野県佐久地域で生まれたサンプルーンは、佐久穂町でも特に多く栽培されている品種。 小さな粒の中に凝縮された甘さは格別です。
平均糖度18度という数字が示すように、一口食べれば濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、忘れられない味わいを残します。

10月にお届け…プレミアムオータムキュート「紫稀」
「プレミアム」の名にふさわしく、このオータムキュートは、佐久穂町が定める厳しい基準をクリアした選りすぐりの果実のみ。
糖度、大きさ、色づきなど、一つひとつ丁寧に選別されています。
そのため、口にした時の満足感と、とろけるような上質な甘さは格別です。まさに、秋の味覚を代表する逸品と言えるでしょう。


【新鮮さの証し「ブルーム」】
プルーンの表面に付着している白い粉「ブルーム」は、 新鮮さの証し。
乾燥を防ぎ、果実を守るために果実自身が分泌する天然物質です。安心してお召し上がりください。


【美味しい食べ方】
軽く水洗いし、 皮ごとそのままお召し上がりください。
口にした時の食感と、溢れる果汁、そして濃厚な甘さのハーモニーをお楽しみいただけます。


～地球と人に優しい栽培へのこだわり～
美味しさはもちろん、私たちは環境への配慮も大切にしています。
私たちの農園では、土づくり、栽培期間中の化学肥料、農薬の低減に一体的に取り組んでいます。

栽培期間中は、菜種粕、牡蠣殻石灰、木炭、米ぬか、酵素、苦土などの有機肥料を使用し、地力を高めます。
風通しと日当たりの良い環境を保つため、枝葉を適切に管理し、病害虫の発生を抑えています。
栽培期間中の農薬の使用は、病害虫の発生状況を丁寧に観察し、必要最低限に留めています。

除草剤は一切使用せず、稲わらを敷くことで有機物を補給し、乾燥を防ぎ、雑草の抑制に努めています。
定期的な草刈りも欠かしません。

有機肥料を使用した栽培、極力農薬に頼らない栽培は、確かに手間と時間を要します。
しかし、その手間暇こそが、果実本来の深い旨味を引き出すと信じています。
これからも、地球と人に優しい農業を続けていくことを誓います。

■生産者の声
標高900m、清らかな空気と降り注ぐ陽光。
長野県佐久穂町は、果樹栽培に理想的な環境です。
この地で40年以上、有機肥料を使用した栽培、また栽培期間中の農薬を減らすことにこだわり、りんごとプルーンを育ててきたのが「りんごやSUDA」です。
昼夜の寒暖差が大きく、年間降雨量も少ないこの土地の恵みをたっぷりと吸い込んだプルーンは、実がぎゅっと締まり、濃厚な甘さと、それを引き立てる豊かな酸味、そして芳醇な香りをまといます。
一口食べれば、その滋味深い味わいにきっと驚かれるはずです。

～皆様の応援が、私たちの力です～
皆様からの「美味しい」というお声が、何よりの励みです。
毎年、私たちのプルーンを返礼品にお選びいただき、心より感謝申し上げます。
これからも、皆様に笑顔をお届けできるよう、愛情を込めてプルーンを育ててまいります。

ぜひ、「りんごやSUDA」のこだわりのプルーンをご賞味ください。
皆様からの温かいご支援を心よりお待ちしております。

■お礼品の内容について
8月 サマーキュート[2kg]
9月 サンプルーン[2kg]
10月 紫稀[6粒(3粒×2箱)]
　原産地:長野県佐久穂町
　消費期限:発送日から20日

■注意事項/その他
※到着日・曜日の指定はお受けしておりません。
※お受け取り後、直ぐに開封をお願いいたします。
※実についている白い粉は「ブルーム」です。ブルームは果実から分泌される天然成分であり、雨露をはじいて病気を防ぐとともに、水分の蒸発を防ぐ役目があります。軽く水洗いをして、お召し上がりください。
※不在等、寄付者様都合のお受け取りができない場合の再配送は行っておりません。
※寄付のキャンセルはお受けしておりません。