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お礼品ID:3369656

「いかなご釘煮」「あみえび甘煮」「しらす山椒煮」バラエティーセット H-39
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兵庫県たつの市

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播磨のいかなご釘煮専門店から人気商品詰め合わせをお届け!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期
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お礼品の内容・特徴

兵庫県たつの市の港町・室津(むろつ)でいかなご釘煮専門店を営む「室津かじた」です。今回は、当店自慢の「いかなご釘煮」「あみえび甘煮」「しらす山椒煮」を詰め合わせにした【ふるさと感謝便限定セット】をお届けします。
この機会にぜひ、瀬戸内海の味覚の食べ比べをお楽しみください。


【いかなご釘煮】
新鮮ないかなごを醤油ときざら砂糖、土生姜で煮詰めた播磨地域の郷土料理です。当店ではとれたてのいかなごを、鮮度を保った“生の状態”で調理しております。また、丸々と肥えて大きくなったいかなごを厳選しているため、身がふっくら。風味豊かな味わいをお楽しみください。

【あみえび甘煮】
播磨灘をはじめとした瀬戸内海産のアミエビを一度乾燥させ、うすくち醤油ときざら砂糖と実山椒で炊き上げました。頭の先から尾、殻まで一匹丸ごと食べられるアミエビは、小さな体の中にうま味が凝縮されています。エビの香ばしい風味を生かした本品は、お酒やご飯のお供にもぴったりです。

【しらす山椒煮】
播磨灘でとれたしらすを一度乾燥させ、丹波篠山の実山椒と薄口醤油ときざら砂糖とで炊き上げました。しらすの食感と実山椒との味わいをお召し上がりください。

<室津かじたのこだわり>
1.着色料や保存料、人工甘味料を一切使用しておりません。
2.醤油造りが盛んな同市にある老舗醤油蔵「丸天醤油」に特注した醤油を使用しています。


事業者:室津かじた
醤油に含まれます(大豆、小麦)
内容量:「いかなご釘煮」50g、「あみえび甘煮」70g、「しらす山椒煮」70g
消費期限:180日
アレルギー情報[小麦][大豆]

お礼品詳細

配送方法 通常便
提供元 たつの市
カテゴリ

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対応窓口:企画財政部企画政策課

受付時間:(平日)8時30分~17時15分

電話番号:0791-64-3141

メールアドレス:kikakuseisaku@city.tatsuno.lg.jp

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兵庫県たつの市のご紹介

  1. 全国
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たつの市は、「そ~めんやっぱり揖保乃糸~」の産地、うすくち醤油生産量日本一、皮革生産高日本一を誇る多様な地場産業が根付くまちです。

武家屋敷や白壁の土蔵など、城下町の面影が今も残り、国の重要伝統的建造物群保存地区の選定を受けている龍野地区は、歴史的な町並みと昭和レトロな雰囲気から、「播磨の小京都」と呼ばれています。

また、海岸線まで山々がせまり、森からの自然の栄養素が豊富に集まる播磨灘が育んだ牡蠣は、とにかく身入りがよく、味はクリーミーで濃厚、加熱しても縮みにくく、全国でも有数の産地となっています。

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  2. 2 子育てにやさしく、すべての市民が健やかに暮らせるまちづくり事業
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