お礼品ID:3359102

石垣島産土付き島らっきょう 1kg (石垣市島らっきょうの会協同出荷)

Name: 石垣島産 土付き 島らっきょう 1kg (石垣市島らっきょうの会 協同出荷)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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沖縄県石垣市

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小さな畑で守り続ける、大きな島の宝「極上島らっきょう」

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2026年2月15日～2026年5月31日頃に順次発送いたします。※発送期間中は、寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送いたします(都合により前後することがあります。予めご了承ください。)

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お礼品の内容・特徴

石垣島の小さな畑で、ひとつひとつ丁寧に育てられる島らっきょう。

私たち「石垣市島らっきょうの会」は、島の農家が力を合わせ、この伝統作物を未来へつなぐために活動しています。
会員は皆、小規模な農家ですが、それぞれが自分の畑と向き合い、土づくりや栽培方法にこだわり、島らっきょう本来の香りと辛みを守り続けています。

私たちが大切にしているのは、
「地域の農業を守ること」
「栽培技術を共有し、次の世代へ伝えること」
「島の経済を少しでも元気にすること」。
島らっきょうは、ただの特産品ではありません。
島の暮らし、文化、そして農家の想いが詰まった“島の宝”です。

この活動に、少しでも共感していただけたら嬉しく思います。
あなたの応援が、石垣島の農家の力になり、島らっきょうの未来を支える大きな一歩になります。

【発送方法】
収穫したての新鮮な島らっきょうを、鮮度を落とさないように土付きの状態でお届けいたします。

【おすすめの料理】
島らっきょうは、香りと辛みをしっかり楽しめる「生」が一番のおすすめです。
削り節と醤油をかけるだけで、驚くほど風味豊かなおつまみに仕上がります。
そのほかにも、天ぷら、チャンプルー、味噌漬け、醤油漬け、アヒージョ、タルタルソースなど、
さまざまな料理でお楽しみいただける万能食材です。
農家それぞれがこだわりの方法で育てた島らっきょうを、
ぜひご家庭の食卓でも味わっていただけたら嬉しく思います。

【保管方法】
島らっきょうは、とても繊細な食材です。
常温で長く置いておくと、表皮が徐々に固くなったり、色が変わってしまうことがございます。
できるだけ新鮮な状態でお楽しみいただくためにも、早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
保管の際は、冷蔵庫の野菜室など、涼しい場所での保存が最適です(新聞紙等に包んで乾燥を防ぐとなお良いです)。冷蔵保管していただくことで、みずみずしさと風味をより長く保つことができます。

お礼品詳細

容量	石垣島産島らっきょう(土付き) 1kg
賞味期限	到着後約2週間（要冷蔵保存）
配送	常温
事業者	石垣市島らっきょうの会
提供元	石垣市
カテゴリ	野菜その他野菜その他野菜