お礼品ID:3279836
函館麺や一文字 函館ラーメン3食セット_HD200-001
たかがラーメン されどラーメン 心をこめたこの一杯 妥協を知らない職人たちが命を吹き込んだラーメン 是非ご家庭でご賞味ください
寄付金額10,000円
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お礼品の内容・特徴
元来の函館塩ラーメンとは違い進化系の函館ラーメンです。
スープは丸鶏と鶏ガラからしっかり丁寧に出汁を取り、タレにはあさりやしじみの出汁、あご出汁、旧南茅部産の高級昆布をふんだんに使用。鶏の旨味と海の幸の旨味が相性抜群です。
麺はこの塩ラーメンのためにだけ研究を重ねた、北海道産小麦スーパーはるゆたか使用の中細ストレート麺。細くてもコシのある香り高い麺は、あっさりスープを邪魔することなく、小麦感が感じられる自家製麺です。
【味噌ラーメン】
5種類の味噌と9種類のスパイスや調味料を合わせて作った味噌ダレを、中華鍋でニンニクと一緒に一気に高温で炒め香りとコクを最大限に引き出した味噌ラーメンです。
麺は、北海道産小麦スーパーはるゆたか使用の中太ちぢれ多加水麺。味噌スープに負けないしっかりとした食感と小麦の香りが特徴です。
【チャッチャ醤油ラーメン】
背脂入りの濃厚とんこつ醤油ラーメンです。
とんこつの濃厚な旨みと醤油のキリッとした旨みと背脂の甘みが三位一体となった、自社こってり系人気ナンバーワンのラーメンです。
麺は、北海道産小麦スーパーはるゆたか使用の中太ちぢれ多加水麺。とんこつ醤油スープに負けないしっかりとした食感と小麦の香りが特徴です。
お店と同じラーメンを急速冷凍し、パックしているので、お店の美味しさをご自宅でも気軽に楽しめます。
【内容量】
塩ラーメン・味噌ラーメン・とんこつ醤油ラーメン各1食 計3食
1食あたり 麺140g・スープ350g・チャーシュー1枚・メンマ2本
【アレルギー】
卵、乳、小麦、えび、豚肉、鶏肉、大豆
【注意事項】
※メンマの一部に小麦、豚肉、鶏肉、大豆を含む
※味噌ラーメンの味噌ダレのみエビパウダー使用
【地場産品基準】
3号:同返礼品に使用する麺は、厳選した北海道産小麦スーパーはるゆたかを含む三種類の小麦を使用し、函館麺や総本店に隣接する工場(麺工房)で製造する自家製麺です。
自家製麺は、製造後2～3日同工場で熟成しパック詰めの上急速冷凍しています。
トッピングのチャーシューおよびメンマは、業者から仕入れた原材料を使用し、麺同様店舗に隣接する工場で全てスタッフの手作業で製造しています。
メンマは、自家製チャーシューを煮込んだ旨みたっぷりの煮汁で煮ています。
製造したトッピングは、麺同様工場でパック詰めの上急速冷凍しています。
こだわりのオリジナルスープは、業者から仕入れた原材料を使用し、函館麺や一文字総本店で製造しています。スープの命である出汁には、函館市南茅部産(旧南茅部町)の昆布を使用しています。
スープも、麺およびトッピング同様隣接する工場でパック詰めし急速冷凍しています。
なお、本返礼品に使用している麺・トッピング・スープは全て、函館市の実店舗で提供しているものと同じです。
このように原材料の産地は多岐に渡りますが、返礼品を主に構成している内容物を、函館市の実店舗および隣接する工場でスタッフの手作業により製造しているため、一定程度以上上回る付加価値が生じていると判断し地場産品として申請いたします。
お礼品詳細
| 発送方法 | 冷凍 |
|---|---|
| 返礼品事業者 | 函館麺や一文字 |
| 賞味期限 | 返礼品発送日より40日間(冷凍) |
| 生産地 | 製造・加工地 北海道函館市湯川町2丁目1-3 函館麺や一文字総本店 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 提供元 | 函館市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:函館市ふるさと納税サポート室
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-5527-0875
メールアドレス:support@hakodate.furusato‐lg.jp
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お礼品レビュー
北海道函館市のご紹介
函館市は北海道の南端部に位置し、3方を海で囲まれ季節ごとに多種の新鮮な魚介類を楽しむことができるほか、農産物や酪農製品も豊富で、食に関して非常に高い評価を得ています。
また、函館山から眺める夜景をはじめ、異国情緒あふれる建物が往時の面影をとどめるなど景観にも恵まれたまちで、それらを求めて多くの方々が訪れています。
函館が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
ふるさと納税の使い道情報
- 函館市全体のために
- 子どもたちの未来のために
- 美しい景観を守るために
- 活気と賑わいのあるまちのために
- 福祉の充実のために
- 大間原子力発電所の建設凍結のために
お礼品のご紹介
函館市では、鮭やイカなどの海の幸や、地元民に愛されるご当地グルメをはじめ、函館旅行に利用できるクーポンなど、魅力的な返礼品を多数取り揃えております。また、寄附後にお好きなタイミングで返礼品を選べる「あとから選べるお礼品交換チケット」（有効期限：入金日から5年）もございますので、ゆっくり自分のペースで返礼品を選びたい方や、複数年分のチケットを貯めて返礼品と交換したい方におすすめです。ぜひ、函館市の返礼品をご覧ください。
