お礼品ID:3244224

四万十市場の季節の魚昆布締め

Name: 四万十市場の季節の魚昆布締め
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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高知県四万十市

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魚市場の目利きと元鮨職人が今までにないお品を作り上げました!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 随時配送。決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。事業者休業期間(ゴールデンウィーク、お盆、年末年始)、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

鮨職人の塩野さんと出会い、食に関して色々アドバイスを頂き今回のお品が出来上がりました。
季節の魚は、その時々の旬の魚を活きの良いうちに調理・加工し、急速冷凍しています。
他の業者より少々値段が高くなっていますが、是非食べてみてください。

<アルコール急速冷凍!>
冷凍鮮魚は、冷凍時にマイナス1度からマイナス5度を素早く通過させるのが良品質のための最善の方法です。それは、ドリップが出たり(うま味が逃げる)、細胞が壊れるのを抑えるためです。そのために急速冷凍を行い、マイナス60度で冷凍保管をしています。
お礼品が届きましたらまず冷凍庫に入れ、食べる直前に流水解凍をお勧めします。

<事業者の想い>
自社は、高知県四万十市にある幡多公設地方卸売市場内で魚市場を開設しており、仲買人に鮮魚を販売する傍ら、加工業を営んでおります。このスライスした商品に関しましては、試行錯誤を4年間重ねて販売に踏み切りました。品質に関してこだわりを強く持っており、完成までに長い時間がかかりました。
私には東京と愛知に離れて暮らす子供がおり、切れ味の良い包丁がなく刺身がうまく切れないという言葉を聞き、包丁もまな板も使わずにおいしい刺身やタタキを食べさせたいという思いからこのお品を作り上げました。
ぜひ、みなさまも一度食べてみてください。

<お召し上がり方法>
流水解凍をお勧めします。
1.凍ったままの商品を真空パックのままボウルなどに入れ、3～5分程度流水で解凍します。
2.中心に硬さが残るくらいの半解凍の状態になったら真空パックから取り出します。
3.キッチンペーパーなどで水分をふき取ってください。

★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★
※画像はイメージです。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※サイズにばらつきがございます。
※お礼品お受取り後、すぐにお品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※返礼品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください

■内容量
・四万十市場の季節の魚昆布締め 70g×4パック
(季節の魚:天然真鯛・イサギ他)

■消費期限
お礼品到着より冷凍で1ヶ月。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

協賛:中村魚市株式会社

お礼品詳細

配送方法	冷凍便
提供元	四万十市
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口　　　:四万十市　企画広報課　シティプロモーション推進係

受付時間　　　:(平日)8:30～17:15

電話番号　　　:0880-34-1145

メールアドレス:sangyo@city.shimanto.lg.jp

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高知県香南市は、野菜の促成栽培とハウス栽培が盛んで、特にみかんとニラは県下でも有数の生産量を誇っております。また、太陽の光が果実全体に行き渡るよう工夫を凝らした特別な方法で栽培したエメラルドメロンとルナ・ピエナ（スイカ）、フルーツトマトは、イタリア語で「3つの果実」を意味する「トレ・フルッタ」の名で全国に出荷しており、その新鮮さ、味、品質は高く評価されております。

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