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お礼品ID:3092661

鰻蒲焼1本パック
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鰻蒲焼1本パック

岐阜県御嵩町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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魚邦のうなぎの蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ 店舗内のたて場で地下水にて数日間 泥抜きして、臭みを取り 焼く直前に捌いて焼き上げます。 焼きはこの地方独特の焼き方 地焼き と呼ばれる手法使い 蒸しを入れずに 直接火にかける手法で焼いており 香ばしさが特徴です。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期
決済から30日前後
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵

お礼品の内容・特徴

祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く 鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。
魚邦のうなぎの蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ 店舗内のたて場で地下水にて数日間 泥抜きして、臭みを取り 焼く直前に捌いて焼き上げます。

焼きはこの地方独特の焼き方 地焼き と呼ばれる手法使い 蒸しを入れずに 直接火にかける手法で焼いており 香ばしさが特徴です。

伝統のタレは 溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油 味醂を使い、長年受け継がれた伝統の味になっており 甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。

お礼品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
到着後は冷蔵庫にて保存してください。
  ※3日以上保存する場合 冷凍保存してください。

■注意事項 お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
お礼品の内容
【蒲焼】うなぎ(国産)【醤油】(大豆 小麦含む) 食塩【味醂】【山椒】【砂糖】
 

お礼品詳細

内容量 約150グラム 1本
賞味期限について 製造日から7日間
配送方法 冷蔵便
保存方法 到着後は冷蔵庫にて保存してください。※3日以上保存する場合 冷凍保存してください。
提供元 御嵩町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
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エリア

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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:まちづくり課 地域プロモーション係

受付時間:(平日)8:30~17:15

電話番号:0574-67-2111

メールアドレス:furusato@town.mitake.lg.jp

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うなぎ

さとふるではうなぎのお礼品を多数掲載しております。そのままごはんの上に乗せてお召し上がりいただくだけでなく、細かく切ってひつまぶしやちらし寿司、混ぜご飯などにアレンジするのもよいでしょう。白焼きは、温めてわさび醤油で食べるのが一般的ですが、ご飯に一口大に切った白焼きと薬味をのせて熱いだしをかけるお茶漬けや、パスタ、卵とじにも合います。様々なアレンジで美味しいうなぎをご堪能ください。
ふるさと納税のお礼品として届くうなぎは、食べやすいように調理加工されているものがほとんどです。冷凍で届いた時は、すぐに冷凍庫に入れてください。冷蔵などで届いた時は、冷蔵庫のチルド室などで低温保存して、お早めにお召し上がりください。蒲焼などタレがついている場合は、焦げ防止のためにタレを落とし、フライパンの極弱火で皮目を下にして軽く酒をふりかけて、フタをして温めます。その後グリルに移し、タレを塗り表面を香ばしく仕上げるとおいしくお召し上がりいただけます。ちらし寿司やひつまぶしに使う時は、細かく切ってから冷凍すると、調理の際に便利です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

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岐阜県御嵩町のご紹介

  1. 全国
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  3. 御嵩町

岐阜県中南部に位置する、面積56.69平方キロメートル、人口1万9000人ほどの町です。

町の中央を可児川が東西に流れ、北部には木曽川が流れています。東部・南部・北部の三方には丘陵地が連なり、希少動植物が育成する豊かな山林が広がります。

古くは天台宗の古刹願興寺の門前町として、近世には中山道の宿場町として栄え、明治期から昭和の40年頃までは「亜炭のまち」として隆盛を極めました。

人と自然が調和した環境の中で、世代を超えて元気で安心して暮らせるまち“みたけ”をめざしています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 地球温暖化の防止 その他環境保全
  2. 高齢者等の福祉向上
  3. 将来を担う子どもたちの健全育成
  4. 文化財の保護又は保存
  5. 重要文化財願興寺の保存・活用
  6. みたけファンクラブTake-Miの振興
  7. 地域経済の活性化
  8. DXの推進
  9. 町のイベントの実行
  10. 防災等の対策
  11. 指定なし

お礼品のご紹介

  1. 御嵩町では、地域の特性を活かした食品をはじめ、工芸品や御嵩町の施設をご利用いただける利用券などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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