お礼品ID:1633584

縞ほっけ干物約2.4kg(約350g×7枚) 真空パック個包装

Name: 縞ほっけ 干物 約2.4kg(約350g×7枚) 真空パック 個包装
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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茨城県大洗町

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真空パックで小分け不要♪ 昭和二十年創業干物店のほっけ干物

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

全国屈指の規模でほっけの干物を取り扱う中山商店。
昭和二十年創業の干物店は、確かなものを選び抜く、鍛え上げられた「目」で素材選びからこだわっています。
熟練の手作業で捌かれた魚は、冷風乾燥機で衛生的に乾燥します。
昔ながらの伝統製法を受け継ぎ、時間をかけてじっくりと乾燥させることで、魚の旨みを引き立てています。
乾燥させた魚は、最新の冷結設備で急激に冷凍し、お客様のもとへ。
そしてこれらの製造は衛生面を最大限に配慮した環境で行われています。中山商店の干物作りは、その工程のすべてにおいて、こだわっています。

今回お届けするほっけの干物は、脂のノリがよく、味わい深いふっくらとした仕上がりの「縞ほっけ」になります。
また、使い勝手が良い便利な真空パックタイプとなっております。1枚ずつ個包装となっているため保存状態が良く、美味しくお召し上がりいただけます。

～おいしい焼き方のポイント～
●皮から強火でしっかり焼くのが基本
皮から強火で焼くと、うまみ成分が中に閉じこめられるばかりでなく、上になった身の焼け具合が分かるからです。
身が白くなってきたら全体に火が通った証しですので、返して身の面を焼いて下さい。
●ガスコンロの場合
ガスコンロを使って焼く場合には、焼き網を二枚重ねて用いると「強火の遠火」が実現できます。
干物を網に乗せる前に、焼き網を十分に焼いておきましょう。(魚の皮がくっつきにくくなります)
●グリル・オーブンの場合
網を2分程度熱してから干物をのせます。
上からの火ですが、この場合も皮を下にしてのせます。(つまり、身の面から焼きます)
焼き色が付き、火が通ったら返して皮面を焼きます。
●ちょっとした工夫でさらに美味しく
干物はフライパンで焼いても、美味しく焼き上がるんです。「魚を焼くのはいいけど後片付けが面倒」という方は、ぜひお試しください。
その際、身にお酒を軽くふると、ふっくら焼き上がります。

■お礼品の内容について
・縞ほっけ[約2.4kg(約350g×7枚)]
　　原産地:アメリカまたはロシア/製造地:茨城県大洗町
　　賞味期限:発送日から3ヵ月(冷凍保存での目安です。)

■原材料・成分
縞ほっけ(アメリカ産またはロシア産)、食塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社中山商店
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚ほっけ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間から１カ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など

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